Учебное пособие предназначено для использования при изучении дисциплин: "Физические методы исследования", "Стандартизация и сертификация пищевых продуктов", "Химия окружающей среды", "Гигиена и токсикология" и т.д....

Учебное пособие Ярышева Н.Г. и др. адресовано студентам, аспирантам и др. специалистам химических и биологических факультетов педагогических вузов. Содержание пособия соответствует Государственному образовательному стандарту высшего профессионального......

В книге изложены теоретические основы измерения нестационарной температуры жидкостей, газов и твердых тел при одновременном влиянии на измерительный преобразователь температуры нескольких тепловых воздействий. Проводится анализ сложных процессов теплообмена с учетом теплоотвода, излучения и действия дополнительных источников теплоты....