Информация об авторе

Мижуева С.


Библиография книг автора

Основы упаковки, хранения и транспортировки пищевой продукции из водных биоресурсов. СПО Газиева С. Долганова Н. Мижуева С.
Основы упаковки, хранения и транспортировки пищевой продукции из водных биоресурсов. СПО
В учебном пособии рассмотрена роль тары и упаковки в сохранении качественных и количественных характеристик товаров; виды тары, ее основные функции, требования, предъявляемые к таре и упаковочным материалам, способы упаковывания и утилизации использованной упаковки; описаны тара и материалы, применяемые для упаковки рыбы и рыбных продуктов....
Нет в наличии
Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов Газиева С. Долганова Н. Мижуева С.
Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов
В книге рассмотрена роль тары и упаковки в сохранении качественных и количественных характеристик товаров; указаны виды тары, ее основные функции, требования, предъявляемые к таре и упаковочным материалам, способы упаковывания и утилизации использованной упаковки;....
Нет в наличии