Эта энциклопедия - удобный справочник и прекрасный путеводитель по винодельческим областям всего мира. Она содержит сведения об истории создания вин, лучших сортах винограда, методах производства, наиболее подходящих почвенно-климатических условиях, ферментации, выдерживании и бутилировании....

Эта энциклопедия - путеводитель по винодельческим областям всего мира. Здесь вы найдете подробный рассказ о лучших сортах винограда и об истории виноделия. Автор дает характеристику вкуса и аромата сотен вин - от прославленных до малоизвестных, разъяснение сведений на этикетках, а также рекомендации по температуре сервировки и многое другое....

Энциклопедия \\\"Вино\\\" представляет вам широкий обзор вин разного типа. Автор приглашает читателя в путешествие по всем винодельческим областям от прославленных до малоизвестных. Вы узнаете, какие вина делают не только во Франции, Италии и Испании, но также, например, в Чехии, Австрии, Швейцарии....

Вино - великолепный напиток, созданный для наслаждения. Чтобы по-настоящему оценить все достоинства вина, следует иметь представление не только о его вкусе и цвете. Представляем вам большую энциклопедию \"Вино\" - удобный справочник и прекрасный путеводитель по винодельческим областям всего мира....

Энциклопедия "Сыр" содержит информацию о сырах разных стран мира. Автор рассказывает о традициях сыроварения, об истории сыров, их вкусовых особенностях, а также предлагает рецепты оригинальных блюд с разнообразными сырами от прославленных до малоизвестных и рекомендует наиболее удачные сочетания сыров и вин. На иллюстрациях - сотни сыров из Франции, Италии, Испании, Германии, Великобритании, Бельгии, Нидерландов и других стран ...