Наша ДНК уникальна. Она способна включать и выключать гены, отвечающие за форму носа и губ, развитие заболеваний и великолепное здоровье. Но как она узнает, что ей делать? Ответ нашли ученые-эпигенетики: из еды! Мы привыкли думать о еде, как о наборе белков, жиров и углеводов. Но это ошибка....

Как избавиться от жира в теле и перенастроить организм на новый тип фигуры всего за 2 недели? Вот первые пять правил: 1) Ешьте натуральные жиры, а не растительные масла. 2) Ешьте медленно усваиваемые углеводы, а не крахмалистые углеводы и сладости. 3) Ищите соль. 4) Пейте много воды. 5) Не забывайте про витамины и минералы....

"Умный Ген. Какая еда нужна нашей ДНК" - это революционные открытия в области эпигенетики, написанные простым и понятным языком. Между едой, красотой и здоровьем есть прямая взаимосвязь. Информация, содержащаяся в пище, способна включать или выключать маркеры мутаций в нашей ДНК....