Здрабова Е.
| |
Библиография книг автора
 |
Здрабова Е.
Киреева О.П.
Ковалева О.В.
Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО
Целью учебника является описание промышленных технологий, применяемых на современных отечественных предприятиях мясной и молочной отрасли....
|
от 2976 руб. |