В справочном издании рассматриваются вопросы организации рационального питания в системе военной торговли и в домашних условиях, приводятся сведения о формах обслуживания, способах обработки пищевых продуктов, дается ассортимент блюд для предприятий общественного питания....

Иосиф Флавий - знаменитый еврейский историк и военачальник, принимавший непосредственное участие в войне римлян с евреями. Его книга \\\"Иудейская война\\\" - практически единственное свидетельство событий тех лет, которые привели к национальной катастрофе еврейского народа....