Мясопродукты - это основной поставщик белка, а он, в свою очередь, - азота, необходимого для построения и восстановления тканей организма. Жир, входящий в состав мяса, служит источником энергии. В мясопродуктах содержатся витамины А, D, группы В, а также минеральные соли фосфора, калия, натрия, кальция, магния, железа....

Как одеваться уместно для столь разных ситуаций, как деловая встреча, званый обед или завтрак у королевы? Как овладеть искусством оптимальных покупок одежды? На все эти и многие другие вопросы отвечает эта книга. Она рассчитана на современных......

Рыба является важным источником пищевых веществ высокой биологической ценности. В состав мяса рыб входят белки, жиры, жироподобные, минеральные и экстрактивные (растворимые) вещества, витамины, вода. В этом мини-издании вы найдете более 250 блюд из рыбы и морепродуктов. Составители: Елохина Л. Н., Мухина Э. Н....