Информация об авторе

Герасимова В.А.


Библиография книг автора

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Алкогольные и безалкогольные напитки, пиво; Чай, кофе, приправы, пряности; Табак; Экспертиза и фальсификация: Учебник для вузов Белокурова Е.С. Вытовтов А.А. Герасимова В.А.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Алкогольные и безалкогольные напитки, пиво; Чай, кофе, приправы, пряности; Табак; Экспертиза и фальсификация: Учебник для вузов

Учебник написан с учетом сненифики подготовки студентов торговых вузов. В отдельных главах рассмотрены химический состав и пищевая ценность, классификация, влияние технологии па формирование потребительских свойств вкусовых товаров, характеристика отдельных групп и видов товаров, фальсификация и способы ее обнаружения, экспертиза качества, маркировка и хранение ...

Нет в наличии
Классные часы и беседы о российской истории: 7-11 класс: Сборник сценариев классных мероприятий Герасимова В.А.
Классные часы и беседы о российской истории: 7-11 класс: Сборник сценариев классных мероприятий

В сборник включены шесть сценариев классных часов патриотического содержания для учащихся 7-11 классов по трем темам: Древняя Русь (Крещение Руси, по страницам древнерусских летописей), Отечественная война 1812 года, Великая Отечественная война 1941 -1945 годов (герои войны, блокада Ленинграда) ...

Нет в наличии