Купила книгу не так давно. Порадовало то, что в книге представлены кухни разных стран мира, а также отдельные рецепты Гордона Рамзи (правда их немного). Сразу скажу, ингредиенты к некоторым блюдам найти достаточно сложно, однако большинство рецептов вполне доступные. Сделав книгу в виде конструктора, Рамзи предлагает не только пользоваться уже уже готовым меню, но и составить его самостоятельно, что лично я считаю прекрасной идеей. К плюсам также можно отнести яркие фото, а также отдельную сноску, на которой указаны фирма-производитель посуды, представленной на фото.
Для себя сразу взяла несколько рецептов приготовления мяса и рыбы. Получается достаточно неплохо. Так что покупку считаю удачной! Рекомендую!

У меня эта книга в оригинале и уже почти год. Поэтому про перевод мне сказать нечего, но зато есть что рассказать о рецептах.
Дома у нас стали абсолютными хитами шустрые и оригинальные блюда, производящие фурор на гостей, такие как: тарт с песто и томатами черри, тайский салат с креветками и рисовой лапшой, запеченная рыба с соусом chermoula, малайзийский цыпленок и тикка масала, сицилийская капоната, фахита (я делаю с куриным филе), тарт со шпинатом и восхитительный мусс из белого шоколада и вишни. Гордон Рамзи потрясающе смело управляется со специями! Приготовьтесь к тому, что будет мега пряно и частенько довольно остро. Будет гора новых вкусов и ощущений. Благодаря этой книге я стала ярой фанаткой зиры, впервые попробовала рыбный соус и теперь всегда держу в кладовке банку кокосового молока.
Очень здорово, что в книге собраны рецепты разных стран. Такое море разнообразия в одном издании - это прекрасно!
Да, некоторые продукты будут доступны только в крупном супермаркете. Но ведь если ожидаете гостей или хотите побаловать изысканными блюдами семью и любимых друзей, безусловно, вам в него дорога.
Разбивкой на три части я не пользуюсь, обычно готовлю что-то одно.
Единственное, что мне не очень нравится в этой книге - это стиль автора, сухой и лаконичный. Голые рецепты и никакой предыстории (откуда блюдо родом, какие легенды с ним связаны и какие из ингредиентов можно заменить, неизвестно отношение автора к каждому из своих рецептов). В этом плане мне милее книги душки Джейми Оливера, где автор постоянно ведет диалог с читателем. Тут такого нет: чистый 100% мануал и никаких лирических отступлений (кроме краткого вступления и странички со списком того, что надо железно иметь в запасах).
Резюме: книга не первой необходимости, но иногда покулинарить по ней очень-очень приятно. Подойдет тем, кто любит готовить что-то с виду "с подвыподвертом", а на самом деле очень простое. Рекомендую!

Советую, книга отличная, много рецептов подходят для российских магазинов как ни странно. Каждый рецепт рассчитан на 4 порции, если надо на 2 порции, то берем в 2 раза меньше продуктов.