Магазинов: 1, Цена: от 723 руб. посмотреть все

О чем эта книга Эта книга - путеводитель по полкам продовольственного супермаркета. Знакомство с основными производителями основных товарных групп. Если вам хочется, чтобы ваш рацион состоял из полноценных и здоровых продуктов питания, а их выбор не был случайностью - познакомьтесь с информацией, представленной в нашей книге. Наряду с информацией о товарах и их производителях в книге приводятся советы и рекомендации по вопросам: Правового ликбеза Психологических основ управления поведением покупателя со стороны продавца и производителя Питания (советы диетологов и специалистов по питанию) Интересные факты о продуктах и о том, из чего они состоят. Книга \"Ешьте это, а не то\" предлагает вам стать экспертом в деле покупки продуктов питания и приобретать продукты с минимальными рисками для бюджета семьи и пользой для здоровья домочадцев. У вас нет времени на чтение упаковок в магазине? Мы сделали это за вас! Экономьте время и деньги, но ни в чем себе не отказывайте! Для кого эта книга Эта книга адресована всем, кто хотел бы приходить в магазин и совершать только нужные покупки без лишних трат времени и денег, а также повысить свою потребительскую грамотность в правовых вопросах при покупке продуктов питания. Для тех, кто интересуется вопросами здорового питания.

  Лабиринт - 723 руб.

Книга не призывает вас стать фанатом клетчатки, считать соль белым ядом, а сахар – сладким ядом. Но она поможет подойти с умом к выбору продуктов, сделать его осознанным и не зависящим от рекламы, мерчандайзинга или уловок производителей.
Из книги вы узнаете, как:
• сократить время пребывания в супермаркете до минимума (есть более приятные способы его потратить), покупая при этом все необходимое;
• экономить, выбирая из 30 000– 40 000 продуктов в супермаркете не более 30–40, действительно нужных вам;
• правильно читать этикетки, отличать качественные продукты от некачественных, натуральные – от напичканных консервантами;
• выработать привычку покупать не только вкусную, но и здоровую пищу.
Разумный подход к питанию: вкус, польза, умеренность, осознанность.
Запомните – нет еды, которая является олицетворением зла, есть лишь злоупотребление, дисбаланс и неправильные сочетания продуктов. Впрочем, существует немало теорий о питании, противоречащих друг другу.
Одни из них объявляют вредным мясо, другие – молоко. Пожалуй, только овощи пока избежали обвинений. В этой книге не будет подобных гипотез, только классический, проверенный годами принцип сбалансированного питания – «пищевая пирамида».
Ешьте с умом, удовольствием и будьте здоровы!

АНАТОМИЯ ЕДЫ
О чем и для кого эта книга
Пирамида питания
Гликемический индекс
АНАТОМИЯ СУПЕРМАРКЕТА
Секреты мерчандайзинга
Как читать этикетку?
Экологическая упаковка
Цена калории
правил грамотного покупателя
ВЫБИРАЕМ ПРОДУКТЫ
Фрукты/ягоды ПЛОДООВОЩНЫЕ ПРОДУКТЫ
Выбираем яблоки ПЛОДООВОЩНЫЕ ПРОДУКТЫ
Выбираем цитрусовые ПЛОДООВОЩНЫЕ
ПРОДУКТЫ
Нитраты/нитратомеры ПРЕДЕЛЬНЫЕ
КОНЦЕНТРАЦИИ НИТРАТОВ
И НИТРАТ-ТЕСТЕРЫ
Замороженные фрукты/ягоды ПЛОДООВОЩНЫЕ
ПРОДУКТЫ
Овощи/грибы ПЛОДООВОЩНЫЕ ПРОДУКТЫ
Выбираем помидоры ОВОЩИ
Выбираем капусту ОВОЩИ
Выбираем тыквенные ОВОЩИ
Выбираем лук/чеснок ПЛОДООВОЩНЫЕ
ПРОДУКТЫ
Выбираем картофель ПЛОДООВОЩНЫЕ
ПРОДУКТЫ
Корнеплоды ПЛОДООВОЩНЫЕ ПРОДУКТЫ
Замороженные овощи ПЛОДООВОЩНЫЕ
ПРОДУКТЫ
Зелень ПЛОДООВОЩНЫЕ ПРОДУКТЫ
Консервы овощные/грибные ПЛОДООВОЩНЫЕ
КОНСЕРВЫ
Оливки/маслины ПЛОДООВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ
Фруктово-ягодные консервы ПЛОДООВОЩНЫЕ
КОНСЕРВЫ
Сухофрукты/орехи/семечки БАКАЛЕЯ
Специи/пряности БАКАЛЕЯ
Шкала жгучести перцев БАКАЛЕЯ
Крупы БАКАЛЕЯ
Выбираем рис БАКАЛЕЯ
Бобовые БАКАЛЕЯ
Мука БАКАЛЕЯ
Макаронные изделия БАКАЛЕЯ
Хлеб/сдоба ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Хлебцы/крекеры ЗЕРНОМУЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Выбираем хлебцы ЗЕРНОМУЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Мюсли/хлопья/сухие завтраки ЗЕРНОМУЧНЫЕ
ПРОДУКТЫ
Выбираем мюсли, хлопья и сухие завтраки
ЗЕРНОМУЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Рыба РЫБА И РЫБНАЯ ГАСТРОНОМИЯ
Выбираем семгу/форель РЫБА И РЫБНАЯ
ГАСТРОНОМИЯ
Замороженные рыба/ морепродукты РЫБНЫЕ
ПРОДУКТЫ
Рыбные деликатесы РЫБА И РЫБНАЯ
ГАСТРОНОМИЯ
Консервы рыбные/из морепродуктов РЫБНАЯ
ГАСТРОНОМИЯ
Икра РЫБНАЯ ГАСТРОНОМИЯ
Яйца ПО
Молоко/сливки МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кисломолочные напитки МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Йогурты МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Творог МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Сметана МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Сыры ГАСТРОНОМИЯ
Выбираем сыр ГАСТРОНОМИЯ
Сливочное масло ГАСТРОНОМИЯ
Сгущенное молоко/сливки МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
Мороженое МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Мясо
Выбираем мясо
Выбираем мясные охлажденные МЯСО
полуфабрикаты
Выбираем мясные охлажденные ПТИЦА
полуфабрикаты
Сосиски/шпекачки/сардельки МЯСНАЯ
ГАСТРОНОМИЯ
Колбасы МЯСНАЯ ГАСТРОНОМИЯ
Мясные деликатесы МЯСНАЯ ГАСТРОНОМИЯ
Замороженные мясные полуфабрикаты
ПОЛУФАБРИКАТЫ
Замороженные пельмени/манты/ ПОЛУФАБРИКАТЫ
вареники
Консервы мясные/из мяса птицы МЯСНЫЕ
КОНСЕРВЫ
Соусы/приправы БАКАЛЕЯ
Растительное масло ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ
Майонез ГАСТРОНОМИЯ
Выбираем кетчуп/пасту БАКАЛЕЯ
Шоколадные продукты КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
Выбираем шоколад КОНДИТЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ
Какао/горячий шоколад БАКАЛЕЯ
Чай БАКАЛЕЯ
Кофе БАКАЛЕЯ
Сахар/соль БАКАЛЕЯ
Вода минеральная/питьевая БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ
НАПИТКИ
Выбираем питьевую/минеральную воду
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Выбираем газировку БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Соки/нектары СЛАДКИЕ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ
НАПИТКИ
ГОТОВИМ БЕЗ ТРУДА НА РАБОТЕ И ДОМА
Обед на скорую руку ПОЛУФАБРИКАТЫ
Хиты продаж своими руками
Пицца с рыбой и маслинами ТЕСТО, ФИЛЕ РЫБЫ,
ПОМИДОРЫ, ОЛИВКИ
Картофельные чипсы КАРТОФЕЛЬ, РАСТИТЕЛЬНОЕ
МАСЛО, СОЛЬ
Домашний майонез ЯЙЦО, ГОРЧИЦА, МАСЛО
РАСТИТЕЛЬНОЕ, ЛИМОН
Кетчуп ПОМИДОРЫ, УКСУС, ПРЯНОСТИ
Бургер со сладким перцем БУЛОЧКИ, ГОВЯЖИЙ
ФАРШ, СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ,
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
Шаурма по-домашнему ЛАВАШ, КУРИНОЕ ФИЛЕ,
ПОМИДОРЫ, ОГУРЦЫ,
СМЕТАНА, ГОРЧИЦА
Ягодный морс ЯГОДЫ ИЛИ ФРУКТЫ, САХАР, ВОДА
Квас РЖАНЫЕ СУХАРИ, САХАР, ДРОЖЖИ, МЕД
Хлопья на завтрак ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ, ЯГОДЫ,
СУХОФРУКТЫ
Йогурт МОЛОКО, ЗАКВАСКА
Клубнично-банановый смузи КЛУБНИКА, БАНАН
Молочно-ягодный коктейль КЛУБНИКА, МОЛОКО,
ПЛОМБИР
полезных и вкусных блюд
Острый дип из моркови МОРКОВЬ, ЙОГУРТ,
РЕПЧАТЫЙ ЛУК
Салат с пшеничной крупой КРУПА, СЫР, МАСЛО
Салат с печенью трески ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ, ЯЙЦА,
ЛИМОН
Суп из свежей капусты КАПУСТА, СЕЛЬДЕРЕЙ,
ЯБЛОКО
Куриный суп с луком и черносливом КРУПА,
ЛУК-ПОРЕЙ, ЧЕРНОСЛИВ
Холодный суп-пюре из авокадо с кумином
АВОКАДО, ЧЕСНОК, КУМИН
Перец по-провансальски СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ,
ЦУККИНИ, ПОМИДОРЫ
Рис с помидорами и шпинатом РИС, ШПИНАТ,
КЕШЬЮ
по-индийски
Скумбрия гриль с пряным дхалом СКУМБРИЯ,
ЧЕЧЕВИЦА, КУРКУМА
Рагу из свинины с овощами СВИНИНА, ЗЕЛЕНЫЙ
ГОРОШЕК, МУСКАТНЫЙ ОРЕХ
Запеченная курица с соусом песто КУРИНОЕ
ФИЛЕ, КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ, БАЗИЛИК
Апельсиновая гранита с клубникой АПЕЛЬСИНЫ,
КЛУБНИКА
Малиновый крем с овсяными хлопьями ОВСЯНЫЕ
ХЛОПЬЯ, МАЛИНА, МЕД
Бананово-манговый смузи БАНАНЫ, МАНГО,
КУНЖУТ
Сок из моркови с виноградом ВИНОГРАД, ЗЕЛЕНЬ
ПЕТРУШКИ
и сельдереем
ПРИЛОЖЕНИЯ
О жирах, белках и углеводах, а также
о клетчатке, фруктозе, трансжирах и ГМО
Сроки хранения продуктов
Календарь сезонности продуктов