Информация о книге

978-5-17-083098-5

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Сборники рецептов различных блюд » Хиты советской кухни. По ГОСТу и не только

Хомич Е.В., Хиты советской кухни. По ГОСТу и не только


серия: Вкусно по-домашнему
АСТ, 2014 г., 978-5-17-083098-5


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 278 руб. посмотреть все

Описание книги

Время неумолимо летит вперед, ежедневно привнося в нашу жизнь что-то новое. Но лучшее, взятое из прошлого, становится доброй традицией и не торопится кануть в Лету. Это, безусловно, касается и еды. И какими бы изысками ни угощали нас шеф-повара лучших ресторанов мира, по-прежнему остаются в памяти всеми любимые блюда, знакомые еще с детства. И родина этих блюд - Советский Союз. Для очень многих никакие новомодные макчикены не сравнятся с цыпленком табака, салат "Цезарь" - с таким родным и любимым "Оливье" по-русски, а суши - с фаршированной щукой. Ведь кухня этой великой страны вобрала кулинарную культуру каждого из своих регионов. Чего только стоят аппетитные чебуреки и колдуны, люля-кебаб и зразы, харчо и борщ с пампушками! Перелистывая страницы книги, вы через "вкусовые" ассоциации окунетесь в советское прошлое. Рецепты самых популярных блюд минувших десятилетий, данные пошагово, с указанием количества порций, килокалорий и затраченного на приготовление времени, непременно пригодятся вам к любому празднику, и неважно, в стиле "ретро" он будет или в каком-то ином…

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 278 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 189 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Ключевые слова


  харчо   чебурек 


Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Оливье
Селедка под шубой
"Мимоза"
Винегрет
Яйца, фаршированные печенью трески
Яйца, фаршированные грибами
Икра из баклажанов
Икра из кабачков
Лечо
СУПЫ
Харчо
Рассольник
Солянка
Борще пампушками
Щи из свежей или квашеной капусты
Уха
БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
Макароны по-флотски
Голубцы
Отбивные
Зразы
Люля-кебаб
Поросенок жареный
Цыпленок табака
Котлеты по-киевски
Студень свиной
Заливной язык
Сальтисон
Кровяная колбаса
Галантин из курицы
Жаркое по-домашнему
Плов
Перец, фаршированный мясом, рисом и кабачком
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Карп заливной
Заливной судак
Щука фаршированная
Рыба под маринадом
Сиченики из рыбы
БЛЮДА ИЗ ТЕСТА, КАРТОФЕЛЯ И ТВОРОГА
Пирожки с грибами
Картофельная бабка
Колдуны
Пельмени
Беляши
Чебуреки
Блины с икрой
Вареники с творогом
Сырники


Об авторе

Хомич Е.В.


Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"



Рецепты из аниме. Готовь культовые блюда любимых героев! Рецепты из аниме. Готовь культовые блюда любимых героев! Олт Д.

Незабываемое путешествие по миру еды из аниме! Воссоздайте на своей кухне аппетитные блюда, которые упоминались более чем в 500 ваших любимых аниме. Японская анимация отличается потрясающим дизайном, проработанными персонажами и увлекательными сюжетными линиями, а также наполнена множеством вкусной и разнообразной еды....

Волшебство на кухне. Гайд по рецептам для любви и романтики Волшебство на кухне. Гайд по рецептам для любви и романтики Хант Д.

\\\"Волшебство на кухне. Гайд по рецептам для любви и романтики\\\" расскажет о самом простом виде волшебства - кулинарии....

Жуткая книга рецептов Уэнсдэй Аддамс. Неофициальное издание Жуткая книга рецептов Уэнсдэй Аддамс. Неофициальное издание Джонс И.

Фанатам Уэнсдэй Аддамс посвящается! О горестный читатель, войди же в мрачную юдоль скорби, полную страданий, боли и... изысканных блюд? Что? Да! У Уэнсдэй припрятан отменный рецепт на любой случай....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Хомич Е.В., Хиты советской кухни. По ГОСТу и не только в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.