Информация о книге

978-5-17-093244-3

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » Советская кулинария по ГОСТу. Вкусные воспоминания!

Большаков В.Н., Пашков С., Советская кулинария по ГОСТу. Вкусные воспоминания!


серия: Кулинария по ГОСТу
АСТ, 2015 г., 978-5-17-093244-3


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 1200 руб. посмотреть все

Описание книги

Кухня - это удивительное место, где все, независимо от своих пристрастий и антипатий, могут найти свое понимание национальных особенностей, открыть их другим и принять многообразие и многовкусие окружающего мира. Знакомясь с блюдами другой национальной кухни, глубже понимаешь душу этого народа, ощущаешь общее, принимаешь доселе непонятное. В книге представлены блюда бывших союзных республик.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 1200 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Вступление
АРМЯНСКАЯ ССР
Вступление
Айлазан
Толма в виноградных листьях
Бораки
Армлов
Хаш
АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ ССР
Вступление
Кутабы
Довга с мясом
Хамраши
Люля-кебаб
Балыг-плов
БЕЛОРУССКАЯ ССР
Вступление
Бабка картофельная с грибами
Драники с мясом
Мачанка
Холодник
Тушенка из мяса с грибами
ГРУЗИНСКАЯ ССР
Вступление
Хинкали
Харчо
Цыпленок тапака с приправой
Лобио
Хачапури творожные
КАЗАХСКАЯ ССР
Вступление
Шурпа из баранины с нутом
Куырдак
Бешбармак
Чак-чак
Бауырсак
КИРГИЗСКАЯ ССР
Вступление
Каттама с луком
Лагман
Шорпо
Манты
Самса
ЛАТВИЙСКАЯ ССР
Вступление
Скландраусис
Клопс луковый
Буберте
Зивью-пудинып
Хлебный суп
ЛИТОВСКАЯ ССР
Вступление
Цеппелины
Зразы отбивные
Литовский холодный борщ
Бигос со свининой
Жемайчю блинай
МОЛДАВСКАЯ ССР
Вступление
Костица
Мамалыга
Вертута
Чорба из баранины
Мусака
РСФСР
Вступление
Каша гурьевская
Блины
Щи из свежей капусты
Холодец
Расстегай
ТАДЖИКСКАЯ ССР
Вступление
Шашлык
Каурдак
Шурбо
Кабоб
Халва
ТУРКМЕНСКАЯ ССР
Вступление
Окрошка "Ашхабадская"
Белке
Этли борек
Чекдирме
Печень фаршированная
УЗБЕКСКАЯ ССР
Вступление
Кефта-кабоб
Мастава
Гул хунон
Норын
Ферганский плов
УКРАИНСКАЯ ССР
Вступление
Печеня
Котлеты по-киевски
Борщ украинский
Галушки сдобные
Вареники с вишней
ЭСТОНСКАЯ ССР
Вступление
Мульгикапсад
Пипаркоок
Кровяная колбаса
Молочный суп с овсяными клецками
Рольмопс


Об авторе


Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Нежная магия Тосканы Нежная магия Тосканы Евдокимова Ю.К.

Об этой книге писали тосканские газеты, ее покупали во многих странах мира. Она несколько раз переиздавалась в твердом переплете. Теперь издана в покете — более компактном и доступном исполнении. Истории, легенды, дома и улицы городов, люди прошлых лет и настоящего времени, рецепты аутентичных блюд, которые готовила автор на своей кухне....

Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история Пискунов В.В.

Знаменитый трехтомник о русской кухне теперь под одной обложкой! «Русская кухня. Главное за 500 лет» — переработанный вариант трехтомника шеф-повара ресторана «Матрешка», популяризатора русской кухни и автора множества кулинарных книг и статей — Владислава Пискунова. Автор выбрал для вас лучшее и оставил главное....

Рецепты из аниме. Итадакимас Рецепты из аниме. Итадакимас Танака И.

У вас когда-нибудь возникало желание попробовать блюда, которые едят герои любимых аниме? Еда выглядит настолько вкусно, что текут слюнки, но кажется, что приготовить эти блюда слишком сложно? Тогда скорее открывайте книгу!...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Большаков В.Н., Пашков С., Советская кулинария по ГОСТу. Вкусные воспоминания! в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.