Информация о книге

5-110-0067-5

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Русская кухня » Отрада хозяйке, или Секреты старинной русской кухни, собранные в одной книге

Отрада хозяйке, или Секреты старинной русской кухни, собранные в одной книге

Вся Москва, 1990 г., 88 стр., 5-110-0067-5


Описание книги

В книге собраны наиболее интересные и практические сведения по традиционной русской кухне, достигшей кульминации своего развития в конце XIX - начале XX в. Книга примечательна не только конкретной рецептурой, но и советами по общей технологии приготовления разнообразных блюд и напитков. При отборе рецептов учитывалась фактическая возможность приобретения тех или иных продуктов в наше время. Особую прелесть придает книге сохраненный во многих случаях старинный стиль описания рецептов. Книга снабжена таблицей старинных и современных мер веса и объема и алфавитным указателем всех рецептов.

Поделиться ссылкой на книгу





Последние поступления в рубрике "Русская кухня"



Такие вкусные блинчики... Такие вкусные блинчики... Диченскова А.

Блины - традиционное русское блюдо, знаменитое на весь мир. Вряд ли найдутся люди, которые в здравом уме откажутся от нежных горячих блинчиков или блинных пирогов....

Русская кухня Русская кухня Узун О.В.

Книга \\\"Русская кухня\\\" представляет собой не только собрание более 300 рецептов разнообразных блюд, успешно сочетающих русскую традицию и современность....

Блюда к Масленице Блюда к Масленице 

Многие думают, что Масленица - это исключительно блины. Ан нет! В масленичную неделю можно есть все, кроме мясных блюд. А значит, на раскинутую скатерть-самобранку можно ставить и рыбные блюда, и творожные запеканки, и овощные рагу, и грибные жюльены, и всяческую выпечку. Вот где кулинарный простор для творчества!...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Отрада хозяйке, или Секреты старинной русской кухни, собранные в одной книге в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.