Информация о книге

978-5-486-03648-4

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » Шедевры мировой кухни

Шедевры мировой кухни


серия: 99 гениальных рецептов
Мир книги, 2010 г., 96 стр., 978-5-486-03648-4 , 145*111*10 мм., тираж: 6500


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 142 руб. посмотреть все

Описание книги

Луковый суп по-парижски, ирландское рагу в горшочке, гусь по-фламандски...
Все эти великолепные рецепты приготовить совсем несложно. Не верите? Начните с самого малого, но, приправив свои старания щепоткой страсти и толикой искреннего любопытства, вы скоро будете праздновать первый успех. Воспользуйтесь нашими рецептами и поддайтесь соблазну кулинарных экспериментов.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 142 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Ключевые слова

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Суп-пюре из молодого
кролика
Суп по-уэльски
Фаршированная баранья нога
Котлеты из ягненка
Тушеные цыплята
Фаршированная индейка
Картофель с беконом
Водяной кресс с грушами
Йоркширский пудинг
Традиционный английский чай
Кастэрд
Суп по-брюссельски
Суп из портулака
Бельгийский суп
Ватерзой
Карбонады по-фламандски
Тушеные телячьи почки
с можжевельником
Тушеные бычьи хвосты"
по-бельгийски
Курица с бельгийским
эндивием
Гусь по-фламандски
Цыпленок по-брюссельски
Запеканка по-валлонски
Традиционный
гороховый суп
Роттердамский суп
из сельдерея
Бифштексы с корочкой
Амстердамская соленая
грудинка
Панхаринг(жареная сельдь)
Угорь по-староголландски
Пак-чой тушеная
Рыбный суп морской
Айриш стью
(ирландское рагу)
Ирландское рагу
в горшочке
Буйабес (рыбный суп)
Котлеты рубленые
с беконом
Консоме
Потофё
Луковый суп по-парижски
Антрекот по-бретонски
Филе миньон с грибами
Телятина маренго
Рулеты из телячьих
эскалопов
Наварен весенний
Баранье филе с инжиром
Рилетт из мяса кролика
Фрикасе из кролика
в белом вине
Паштет из куриной печени
Чесночная приправа
Беарнез (беарнский соус)
Салат ниццы
Яблочный "пирог"
с орехами
Абрикосовое парфе
Рагу из готового мяса Хаггис(бараний рубец с
ливером)
Стовиз
Шотландские коллопы
Пирог из кролика с соленым
беконом
Котлеты из лосося
Клапшот (пюре из брюквы и картофеля)
Репа с луком-пореем
Сырный крем по-шотландски
Краначан
Икра из баклажанов и помидоров
Лютеница
Чорба из мелкой рыбы
Кебабчета с овощным шницелем
"Родопский подмастерье"
Мусака по-болгарски
Плакия с кефалью
или сардинами
Рыба по-радомирски
Груши в горчичной заливке
Каламария
Жареная телятина
с виноградом
Баранина с фасолью
и помидорами
Баранья нога по-деревенски
Свиные отбивные с кориандром
Гирос
Говяжья вырезка с каштанами
Кефтедес
Баранина а-ля Тржич - Свинина по-балкански
Чевапчичи по-сербски
Бечар-паприкаш
Жаркое из телятины
Сырбушка
Мититеи
Кырнэц(жареные свиные отбивные)
Фригеруй
Свинина с капустой и рисом
Румынский пилаф
Токитура (токана)
Суп с маринованными огурцами
Бигос
Фаршированная говядина по-краковски
Говяжьи зразы с грибами
Фляки
Тушеные ребрышки с капустой
Смешанный фасолевый суп
Бараний цомбер
Ряпушка на спицах



Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Нежная магия Тосканы Нежная магия Тосканы Евдокимова Ю.К.

Об этой книге писали тосканские газеты, ее покупали во многих странах мира. Она несколько раз переиздавалась в твердом переплете. Теперь издана в покете — более компактном и доступном исполнении. Истории, легенды, дома и улицы городов, люди прошлых лет и настоящего времени, рецепты аутентичных блюд, которые готовила автор на своей кухне....

Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история Пискунов В.В.

Знаменитый трехтомник о русской кухне теперь под одной обложкой! «Русская кухня. Главное за 500 лет» — переработанный вариант трехтомника шеф-повара ресторана «Матрешка», популяризатора русской кухни и автора множества кулинарных книг и статей — Владислава Пискунова. Автор выбрал для вас лучшее и оставил главное....

Рецепты из аниме. Итадакимас Рецепты из аниме. Итадакимас Танака И.

У вас когда-нибудь возникало желание попробовать блюда, которые едят герои любимых аниме? Еда выглядит настолько вкусно, что текут слюнки, но кажется, что приготовить эти блюда слишком сложно? Тогда скорее открывайте книгу!...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Шедевры мировой кухни в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.