Информация о книге

978-5-04-177607-7

Главная » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинария » История кулинарии » Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира

Кундель Е., Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира

серия: Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии.
ХлебСоль, 2023 г., 978-5-04-177607-7

Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 4, Цена: от 844 руб. посмотреть все

Описание книги

Новая серия книг! \"Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии от А до Я\". В серии изначально планируются: - \"Энциклопедия специй\". - \"Энциклопедия соусов\". - \"Энциклопедия супов\". В \"Энциклопедии специй\" собраны все пряные растения, в той или иной степени участвующие в создании блюд и придании этим блюдам неповторимого вкуса. Для информации и в то же время для вдохновения представлены истории появления этих пряностей на европейском континенте, их участие в конкретных видах блюд, лечебные свойства каждого растения. В книге собраны как традиционные, известные многим специи, такие как анис, базилик, зира, кунжут, пажитник, розмарин, тимьян, тмин, так и экзотические редкие: калуфер, махлеб, сансё, тамаринд, цитвар. Каждое растение сопровождается рисунком для идентификации. Книги предназначены для развития кулинарного таланта и воплощения в жизнь дерзких кулинарных идей!

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

Лабиринт - 844 руб. Book24 - 869 руб. Буквоед - 869 руб. Читай-Город - 869 руб.

Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Поделиться ссылкой на книгу

Об авторе

Кундель Е.

Последние поступления в рубрике "История кулинарии"

	Тейват. Книга для записей рецептов из Геншин Незаменимый помощник, который сохранит ваши любимые рецепты! • Подсказки для готовки всегда под рукой: сверяйтесь с мерными таблицами и памяткой сочетаемости специй, которые найдете на форзацах! • Удобные поля для заметок: отмечайте время, способ приготовления, сложность, количество порций, нужные специи и соусы!...
	Итадакимас! Книга для записи рецептов Любимая книга, в которой собраны ваши лучшие рецепты! - Подсказки для готовки всегда под рукой: проверьте, сколько продукта помещается в стакане, чайной или столовой ложке; узнайте сочетаемость специй и сроки хранения продуктов - и все это собрано в таблицах на форзацах!...
	Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара Босма У. Он определил жизнь на всех континентах, создавая и разрушая целые культуры посредством индустриализации, трудовой миграции и изменений в рационе питания. Он зарабатывал состояния, коррумпировал правительства, провоцировал войны и межэтническую ненависть. Он контролирует нашу повседневную жизнь и держит в своих руках медицинскую отрасль....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Кундель Е., Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.