Информация о книге

978-5-8029-2620-8

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Блюда из мяса и рыбы » Необычная горбуша

Путан О.В., Необычная горбуша

Аркаим, 2010 г., 80 стр., 978-5-8029-2620-8


Описание книги

На что следует обращать внимание, выбирая горбушу? Как ее правильно разделывать? Как приготовить из нее экономные блюда для всей семьи на каждый день и праздничные вкусности? Автор книги Оксана Путан, повар с 20-летним стажем, откроет вам, как лучшей подружке, все секреты, ведь она знает о своей любимой рыбе все и делится только самыми лучшими, проверенными временем рецептами. Следуя ее советам, даже начинающие хозяйки смогут без особых хлопот приготовить вкусные блюда из вареной, жареной, запеченной, соленой, копченой, консервированной горбуши, а также домашнюю икру.

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Покупаем рыбу
Разделываем рыбу
Основные блюда
Консервы из горбуши, икра и блюда из них
Салаты из горбуши
Соленая и копченая горбуша
Супы из горбуши
Блюда из рубленой горбуши
Таблица калорийности
продуктов


Об авторе

Путан О.В.


Отзывы

обалденная книга  [28 November 2015]
всем хороша, только одним плоха - у меня ее сперли.
Второй раз кладу в корзину. Надеюсь, у меня любящих рыбу друзей все же меньше, чем тираж "Необычной горбуши".
отличная информативная книга  [12 March 2015]
Книга очень и очень полезная.даже ее необычный формат мне понравился,хоть и и иллюстрации блюд расположены не рядом с рецептами.Именно этот формат книги и делает ее такой визуально запоминающейся,хороший рекламный ход:книга-то про рыбу,а она вытянутой формы.Про рецепты и советы -супер,как и сама автор,которую читаю давно и с большим удовольствием.Пишет легким понятным каждому языком без всяких заумностей.
Спасибо Оксана  [22 October 2014]
Мне хочется встать на защиту этой книги. Да, простая, даже незатейливая, совсем не заметная среди множества книг. Но с автором я знакома по её первым книгам, и доверяю ей и её рецептам и советам полностью. Тем более, при наличии недорогой горбуши в наших магазинах, я никогда её не покупала, так как не знала, как и что из неё приготовить. При всей моей любви к красивым качественным глянцевым кулинарным книгам, эта будет у меня стоять на кухне наравне с ними. А за горбушей едем в ближайшие выходные. Моя рекомендация - берите, не пожалеете. Оксане отдельное спасибо за простые и такие вкусные рецепты!!!
Разочарована  [23 February 2013]
Купила уже 3 книги Оксаны Путан. Этим буклетом разочарована. Не-нет, сами рецепты хороши, Оксане Путан за них надо не только 5 звезд, а даже больше, а вот формат книги разочаровал сильно (300х125 мм). Такой формат очень не удобен для хранения, да и текст рецепта расположен не сверху вниз, а слева направо переносится (если длинный), блюд фото помещены на цветной вкладке в середине буклета. Бумага, конечно, хорошая, но все-таки цена великовата для такого издания. Так что повару 5***** и выше, а издательству 2! И кому только в голову пришло выпустить такое издание, это ведь все-таки не туристический буклет на 1 раз!
Повторяю, рецепты очень хорошие и готовить по ним одно удовольствие, получается вкуснятина из обычной горбуши!

Последние поступления в рубрике "Блюда из мяса и рыбы"



Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам 

Приготовить сочный шашлык или куриные крылышки в глазури, замариновать фрукты на десерт или запечь вкусный стейк из капусты несложно, если знать проверенные рецепты, которые собраны в этой книге!...

Рыба и не только. Магия домашней кухни Рыба и не только. Магия домашней кухни Вьель П., Друэ В.

Откройте для себя 60 рецептов приготовления вкуснейшей рыбы, моллюсков и ракообразных, которые можно воплотить на планче (гриле) или в духовке....

Мясо и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда Мясо и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда Вьель П., Друэ В.

Домашняя кухня становится по-настоящему уютной и притягательной, когда на ней с душой и фантазией готовят разнообразные блюда, чтобы порадовать близких....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Путан О.В., Необычная горбуша в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.