Аношин А.В., Русское застолье. Шедевры народной кухни
серия: Золотая библиотека хозяйки
АСТ-Пресс, 2009 г., 5-94464-057-Х, 978-5-462-00914-3, 978-5-94464-128-1
Наличие в интернет-магазинах
Описание книги
Купить эту книгу можно в интернет-магазинах
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
ЧАСТЬ ПЕРВАЯ. ЗАКУСКИ:
Мясные закуски
Паштеты
Холодные рыбные блюда и закуски
Закуски из яиц
Закуски из овощей
Закуски из грибов
Салаты и винегреты
ЧАСТЬ ВТОРАЯ. СУПЫ И БУЛЬОНЫ
Бульоны
Щи
Похлебки
Борщи
Солянки
Рассольники
Калья
Уха
Грибные супы
Супы-пюре
Холодные супы
Разные супы
Супы молочные
ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ. МЯСНЫЕ БЛЮДА:
Блюда из говядины
Блюда из телятины
Блюда из свинины
Блюда из баранины
Блюда из субпродуктов
Индейки и гуси
Цыплята и куры
Утки домашние и дикие
ЧАСТЬ ЧЕТВЕРТАЯ. БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Что надо знать о рыбе
Блюда из устриц, креветок и раков
Устрицы
креветки
Раки
ЧАСТЬ ПЯТАЯ. БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
Картофель
Капуста
Капуста белокочанная
Капуста цветная
Кольраби
Капуста зеленая (браунколь)
Капуста брюссельская
Морковь
Свекла столовая
Репа и брюква
Тыква
Помидоры (томаты)
Артишоки
Земляная груша (топинамбур)
Спаржа
Блюда из бобовых
ЧАСТЬ ШЕСТАЯ. ГРИБЫ И СОУСЫ
Соусы, уксусы, хрен, горчица, взвары, заправки
Уксусы домашние
Хрен
Горчица
Взвары и заправки
ЧАСТЬ СЕДЬМАЯ. КАШИ
ЧАСТЬ ВОСЬМАЯ. БЛЮДА ИЗ МОЛОКА, ТВОРОГА И
ЯИЦ
Молочные блюда
Пасхи
Яичные блюда
Сыры
ЧАСТЬ ДЕВЯТАЯ. ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
Виды теста
Блины, блинчики
Оладьи
Вареные изделия из пресного теста
Пельмени
Пирожки и пироги
Пирожки печеные
Пирожки жареные
Пироги
Рыбник
Кулебяка
Курник
Начинки для пирогов и пирожков
Хлебобулочные и кондитерские изделия
Саламата
Перепеча
Каравай
Куличи
Калачи
Вафли, трубочки, драчена
Русские бисквиты (сухарники)
Печенье
Пряники и коврижки
Глазурь
ЧАСТЬ ДЕСЯТАЯ. НАПИТКИ
Соки из фруктов и ягод
Домашние освежающие напитки
Ягодники
Квасы
Сбитень
Пиво
Меды хмельные русские
Об авторе
Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"
 |
Нежная магия Тосканы Евдокимова Ю.К.
Об этой книге писали тосканские газеты, ее покупали во многих странах мира. Она несколько раз переиздавалась в твердом переплете. Теперь издана в покете — более компактном и доступном исполнении. Истории, легенды, дома и улицы городов, люди прошлых лет и настоящего времени, рецепты аутентичных блюд, которые готовила автор на своей кухне.... |
 |
Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история Пискунов В.В.
Знаменитый трехтомник о русской кухне теперь под одной обложкой! «Русская кухня. Главное за 500 лет» — переработанный вариант трехтомника шеф-повара ресторана «Матрешка», популяризатора русской кухни и автора множества кулинарных книг и статей — Владислава Пискунова. Автор выбрал для вас лучшее и оставил главное.... |
 |
Рецепты из аниме. Итадакимас Танака И.
У вас когда-нибудь возникало желание попробовать блюда, которые едят герои любимых аниме? Еда выглядит настолько вкусно, что текут слюнки, но кажется, что приготовить эти блюда слишком сложно? Тогда скорее открывайте книгу!... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Аношин А.В., Русское застолье. Шедевры народной кухни в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
