Информация о книге

978-5-93642-333-8

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни

Калугина Л.А., Кожемякин Р., Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни


серия: Домашняя библиотека
Аделант, 2012 г., 978-5-93642-333-8


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 125 руб. посмотреть все

Описание книги

Японская кухня базируется на рисе, овощах рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. Блюда японской кухни незначительно подвергаются тепловой обработке, а такие как сашими, вообще ее не проходят и, соответственно, сберегают все полезные вещества в неизменном виде. Японские повара стремятся сохранить натуральный вкус продуктов, поэтому они стараются не смешивать их и применяют немного приправ и пряностей. Особенность японской кухни - не только натуральность, но и простота.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 14.99 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Ключевые слова


  японская кухня 


Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Японская кухня
О культуре застолья, традициях, церемониях и
этикете
Словарь японских кулинарных терминов,
используемых в данной книге
Блюда из риса
Суши и роллы
Лапша
Супы
Блюда из яиц и тофу
Овощные блюда
Блюда из морепродуктов и рыбы
Блюда из мяса


Об авторе

Калугина Л.А.

Кожемякин Р.


Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Испания со вкусом солнца Испания со вкусом солнца Евдокимова Ю.К.

Каталония, Андалусия, Кастилия, Аликанте, Эстрематура... Мадрид, Барселона, Толедо, Жирона, Ла Манча... Жара и ветра, камни и море, легенды и время. А еще апельсиновые и оливковые деревья. Гаспачо, хамон, паэлья, тапас, косидо, тортилья и… много неведомого, неизвестного таит и раскрывает эта книга, как в истории, так и в кухне Испании....

Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Сырникова Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Сырникова Сырников М.

В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и не многих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова \\\"Свой\\\" в течение почти десяти лет....

Нежная магия Тосканы Нежная магия Тосканы Евдокимова Ю.К.

Об этой книге писали тосканские газеты, ее покупали во многих странах мира. Она несколько раз переиздавалась в твердом переплете. Теперь издана в покете — более компактном и доступном исполнении. Истории, легенды, дома и улицы городов, люди прошлых лет и настоящего времени, рецепты аутентичных блюд, которые готовила автор на своей кухне....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Калугина Л.А., Кожемякин Р., Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.