Иллюстрированная энциклопедия "Кулинарные шедевры народов мира". Том 3: Итальянская кухня
серия: Кулинарные шедевры народов мира
Информационная группа Медиасеть, 2010 г., 978-5-91826-017-3
Наличие в интернет-магазинах
Описание книги
Купить эту книгу можно в интернет-магазинах
Ключевые слова
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Не только паста
Масло: оливковое и не только
Кухня островов
Блюда с именами собственными
Лигурия: типичные продукты
Ароматная кухня
Вкус и запах
Тысячелетняя история пасты
До Марко Поло
Страсти по пасте
Вкусное открытие
Целая гамма возможностей
Разновидности
Что находится в тарелке с пастой
Длинные, тонкие и трубчатые
Нарезаем и красим
Необходимые инструменты
Традиционный метод
Выберите толщину
Как придать цвет
Особые формы
Пшеница, мука, хлеб...
Мягкая или твёрдая пшеница?
Кукуруза и полента
Разновидности хлеба
На любой вкус
Искусство
приготовления мороженого
Древнее лакомство
Виды мороженого
Рожки с мороженым
Мороженое с фантазией
Мороженое на любой вкус
Один рецепт - много видов
Спагетти с креветками
Макароны с кровяной колбасой и рикоттой
Пенне под соусом путганеска
Ригатони с помидорами и базиликом
Канелонес а-ля Россини
Тортеллини романьоли
Паппарделле с рагу из баранины
Мальтальяти с морепродуктами
Аньолотти с мясом
Равиоли с тыквой
Ньокки из рикотты со шпинатом
Ньокки из рукколы с томатным соусом
Баранина, тушенная с артишоками
Печень с маслом и шалфеем
Пицца "Маргарита"
Кальцоне
Тушёная говядина по-римски
Эскалоп под марсалой
Тирамису
Кофейная панакотта
Неаполитанский пирог
Миндальный торт
Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"
 |
Нежная магия Тосканы Евдокимова Ю.К.
Об этой книге писали тосканские газеты, ее покупали во многих странах мира. Она несколько раз переиздавалась в твердом переплете. Теперь издана в покете — более компактном и доступном исполнении. Истории, легенды, дома и улицы городов, люди прошлых лет и настоящего времени, рецепты аутентичных блюд, которые готовила автор на своей кухне.... |
 |
Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история Пискунов В.В.
Знаменитый трехтомник о русской кухне теперь под одной обложкой! «Русская кухня. Главное за 500 лет» — переработанный вариант трехтомника шеф-повара ресторана «Матрешка», популяризатора русской кухни и автора множества кулинарных книг и статей — Владислава Пискунова. Автор выбрал для вас лучшее и оставил главное.... |
 |
Рецепты из аниме. Итадакимас Танака И.
У вас когда-нибудь возникало желание попробовать блюда, которые едят герои любимых аниме? Еда выглядит настолько вкусно, что текут слюнки, но кажется, что приготовить эти блюда слишком сложно? Тогда скорее открывайте книгу!... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Иллюстрированная энциклопедия "Кулинарные шедевры народов мира". Том 3: Итальянская кухня в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
