Архипов В., Миткович Д., Пономарев В.Л., Серенада вин Сербии
Кучково поле, 2011 г., 978-5-9950-0177-5
Наличие в интернет-магазинах
Описание книги
Купить эту книгу можно в интернет-магазинах
Ключевые слова
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Глава 1. ВИНО И ВИНОГРАД В ИСТОРИИ
ЧЕЛОВЕЧЕСКОЙ ЦИВИЛИЗАЦИИ
Вино и виноград в мифологии
Вино и виноград в древней фармакологии
Энотерапия в античное время и Средние века
Философское понимание вина
Вино в трудах античных и средневековых ученых
Виноградарство и виноделие Сербии в географии,
истории, археологии и этнографии
Глава 2. ЛЕГЕНДЫ О ВИНОГРАДЕ И ВИНЕ
История и традиции виноделия
Дионис-Вакх-Бахус в мировой литературе
Легенды о винограде и вине
Серенада вин Сербии
Глава 3. НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ СОВРЕМЕННОГО
ВИНОДЕЛИЯ
Технология переработки винограда
Переработка винограда по белому и красному
способам
Новое в технологии производства виноградных вин
Глава 4. ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЙ ВИНОГРАД И
БИОЛОГИЧЕСКОЕ ВИНО XXI ВЕКА
Производство экологически чистого винограда
(биологическое и биодинамическое
виноградарство)
Производство биологического вина
Глава 5. КЛАССИФИКАЦИЯ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЙ
СОСТАВ ВИНОГРАДА И ВИНА
Понятие о вине
Классификация вин
Биологические компоненты винограда и вина
Глава 6. ВЫСКАЗЫВАНИЯ ВЫДАЮЩИХСЯ
ЛИЧНОСТЕЙ О ВИНОГРАДЕ И ВИНЕ
Повествования о вине в прозе и поэзии
"Сгустки" мыслей о винограде и вине
Глава 7. НАРОДНАЯ МУДРОСТЬ О ВИНОГРАДЕ И
ВИНЕ
Пословицы о винограде и вине
Поговорки о винограде и вине
Афоризмы и советы о янтарном напитке
Глава 8. ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА
(ДЕГУСТАЦИЯ) ВИНА
Прозрачность вина
Цветовая гамма (окраска) вина
Букет (аромат) вина
Вкус вина
Типичность (тип) вина
Глава 9. ПРАВИЛА ИСТИННОГО ВИНОПИТИЯ
Норма потребления вина (алкоголемия)
Из чего пить вино и другие алкогольные напитки
Основные правила истинного наслаждения вином
Застолье и происхождение тостов
Глава 10. КУЛЬТУРА УПОТРЕБЛЕНИЯ ВИНА
Пить вино - искусство
Вино как аперитив
Гастрономические аспекты употребления
алкогольных напитков
Умение пить вино в семье
Употребление вина в местах отдыха
Глава 11. ЮДОЛЬ, ЛЮБОВЬ, ВИНО И ЗДОРОВЬЕ
Вино и человек
Работа и вино
Спорт и вино
Погода и вино
Вино и музыка
Вино, либидо и любовь
Глава 12. ПОХМЕЛЬЕ ПОСЛЕ ЧРЕЗМЕРНОГО
УПОТРЕБЛЕНИЯ ВИНА
Симптомы плохого самочувствия
Почему болит голова после чрезмерного
употребления вина
Как быстро привести себя в нормальное состояние
Глава 13. СОВРЕМЕННЫЕ АСПЕКТЫ АМПЕЛО- И
ЭНОТЕРАПИИ
Вино в борьбе за ваше здоровье
Вино и профилактика сердечно-сосудистых
заболеваний
Здоровье: "французский и американский
парадоксы"
Онкология и вино
Вино как эффективное противоинфекционное и
антистрессовое средство
Геронтология и вино (здоровое долголетие)
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Знаете ли вы, что...
Краткая характеристика наиболее типичных
болезней, пороков и недостатков вин, их
профилактика
От авторов
Об авторе
Последние поступления в рубрике "Алкогольные напитки"
 |
Найти свое вино
Увлекательный и понятный гайд по выбору лучшего вина на все случаи жизни Давайте выпьем! Вы любите вино, но часто покупаете его наобум? Или боитесь выйти за привычные рамки и берете одни и те же проверенные напитки? Тогда эта книга для вас.... |
 |
Русское вино. Время открытий! Российские виноделы против самых распространенных винных заблуждений Озерная Е.
Осторожно! Эта книга побуждает читателя немедленно пойти в магазин за российским вином. Что еще за русское вино и существует ли оно в природе? Не то ли это, что из порошка? Виноградники же были уничтожены во времена «сухого закона»? Пейте сами свое «Российское шампанское».... |
 |
Руководство бармена. История, техники, рецепты Байгера Г.
\\\"Руководство бармена\\\" - настоящая \\\"библия\\\" любителей коктейлей. В книге представлены новейшие интерпретации барменского дела: напитки последней официальной классификации Международной ассоциации барменов IBA, предложенные в соответствии с тремя категориями: \\\"Незабываемые\\\", \\\"Современная классика\\\" и \\\"Напитки новой эры\\\".... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Архипов В., Миткович Д., Пономарев В.Л., Серенада вин Сербии в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
