Информация о книге

5-322-00209-X, 5-322-00209-Х

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Блюда из мяса и рыбы » Деликатесы из морепродуктов

Каспарек-Тюрккан Э., Деликатесы из морепродуктов


серия: JS Семейная кулинария
Ниола 21 век, 2004 г., 5-322-00209-X, 5-322-00209-Х


Описание книги

Настоящие издание - это прежде всего кулинарная книга, поэтому основное внимание здесь уделяется рыбным деликатесам. Вы узнаете о том, насколько ценным продуктом для нашего питания является рыба, а также почерпнете важные сведения о правильном использовании рыбы и морепродуктов в кулинарии. Совершите путешествие по разным странам мира, познакомитесь не только с изысканными блюдами, традиционными и современными, но и с соответствующими им напитками благодаря множеству прекрасных иллюстраций и интересных рассказов. Настоящее издание не только рассказывает о кулинарии, но и знакомит нас с невероятно интересными обитателями подводного мира.

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Сокровища океана
Связь с далеким прошлым
Многообразный мир морей
Здоровье, которое нам дарит море
Как определить свежесть и качество рыбы
Рыба и морепродукты: кулинарный практикум
От отваривания до жаренья по-азиатски
Сокровища Средиземного моря
Из европейских рек и озер
Рыбное богатство Севера
Экзотические деликатесы азиатской
кухникарибские прогулки
Указатель русских названий рыб и морских
животных
Перечень рецептов и блюд


Об авторе

Каспарек-Тюрккан Э.


Последние поступления в рубрике "Блюда из мяса и рыбы"



Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам 

Приготовить сочный шашлык или куриные крылышки в глазури, замариновать фрукты на десерт или запечь вкусный стейк из капусты несложно, если знать проверенные рецепты, которые собраны в этой книге!...

Рыба и не только. Магия домашней кухни Рыба и не только. Магия домашней кухни Вьель П., Друэ В.

Откройте для себя 60 рецептов приготовления вкуснейшей рыбы, моллюсков и ракообразных, которые можно воплотить на планче (гриле) или в духовке....

Мясо и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда Мясо и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда Вьель П., Друэ В.

Домашняя кухня становится по-настоящему уютной и притягательной, когда на ней с душой и фантазией готовят разнообразные блюда, чтобы порадовать близких....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Каспарек-Тюрккан Э., Деликатесы из морепродуктов в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.