В учебном пособии освещаются принципы и особенности традиционных и перспективных компьютерных технологий в зоотехнии, показаны приемы освоения компьютерных программ по животноводству (\\\"СЕЛЭКС\\\", \\\"Рационы\\\", \\\"1С: Предприятие 8. Селекция в животноводстве\\\") и результаты работы с ними....

В учебном пособии освещаются принципы и особенности традиционных и перспективных компьютерных технологий в зоотехнии, показаны приемы освоения компьютерных программ по животноводству (\\\"СЕЛЭКС\\\", \\\"Рационы\\\", \\\"1С: Предприятие 8. Селекция в животноводстве\\\") и результаты работы с ними....

В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое оборудование, используемые при проектировании предприятий мясной отрасли. Приведены примеры выполнения курсовых и дипломных работ по проектированию предприятий по переработке животноводческой продукции....