Туршатов М.
| |
Библиография книг автора
 |
Абрамова И.В.
Римарева Л.В.
Туршатов М.
Исходные требования к качеству зернового сырья, обеспечивающие высокие показатели эффективности производства спирта
В настоящей монографии представлены основы современных технологий переработки зернового сырья (пшеницы, ржи, ячменя, тритикале, сорго) на спирт.Обобщены результаты теоретических и экспериментальных исследований в области биокатализа полимеров зернового сырья и даны общие рекомендации при переработке каждого вида зерна....
|
Нет в наличии |