Уже много лет весь мир любит пиццу не меньше, чем сами итальянцы! Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов это блюдо пользуется огромной популярностью. В издании представлены самые интересные рецепты, от классической \"Маргариты\" до греческой и гавайской. Пицца мясная и рыбная, с грибами и овощами, с хрустящей корочкой, сочной начинкой и пикантным соусом... Кроме того, вы найдете здесь рецепты других итальянских блюд - брускетты, чиабатты, фокаччи. Готовьте и наслаждайтесь!

Введение
Раздел 1. Пицца
Мини-пицца "Чудо"
Пицца "Доминикана"
Зеленая пицца
Кальцоне с уткой
Кальцоне с копченой курицей
Картофельная пицца с помидорами
Мини-пицца с помидорами
Лахмаджун (восточная "пицца")
Картофельная пицца с маслинами
Мини-пиццы с креветками
Неаполитанская пицца
Мини-пицца с перепелиными яйцами
Острая мини-пицца с говяжьим языком
Мини-пицца "Голодный ковбой"
Оранжевая пицца
Пицца "Сердечки"
Пицца "Пиноккио"
Пицца "Романтика"
Пицца "Клоун"
Пицца "Маргарита"
Пицца "Дары моря"
Пицца "Морская"
Пицца "Особая"
Пицца "Провансаль"
Пицца калабрийская
Пицца домашняя
Пицца "Солнышко"
Пицца из кабачков
Пицца из спагетти
Пицца "Четыре сезона"
Пицца картофельная с брынзой
Пицца овощная
Пицца по-гавайски
Пицца по-домашнему
Пицца с брюссельской капустой
Пицца грибная с яйцами
Пицца с изюмом и кедровыми орешками
Пицца "Закусочная"
Пицца с курицей и маслинами
Мини-пицца с ананасом и ветчиной
Пицца с анчоусами и маслинами
Пицца с бараниной
Пицца с ветчиной и помидорами
Пицца с ветчиной и сыром
Пицца с ветчиной и ананасом
Пицца с ветчиной и зеленым луком
Пицца с ветчиной и лечо
Пицца с говядиной
Пицца с грибами
Мини-пицца с грибами и помидорами
Пицца с грибами и солеными огурцами
Пицца с грибами и сыром
Пицца с грибами, ветчиной и сардельками
Мини-пицца с жареным картофелем
Пицца с индейкой и грейпфрутом
Пицца с колбасой и грибами
Пицца с колбасой и сыром
Пицца с брсзаолой
Пицца с копченой рыбой
Пицца с креветками и зеленым горошком
Мини-пицца с копченым лососем
Пицца с копчеными колбасками
Пицца с куриной печенкой
Мини-пицца с креветками и рукколой
Пицца с курицей и майонезом
Пицца с курицей и помидорами
Пицца с луком и ветчиной
Пицца с курицей и сыром
Пицца с овощами
Пицца с морским коктейлем
Пицца с рыбой и орехами
Пицца с помидорами
Пицца с помидорами и салями
Пицца с печенкой и капустой
Пицца с рыбой и маслинами
Пицца с семгой
Пицца с морепродуктами
Пицца с творогом и помидорами
Пицца с тунцом
Пицца с тунцом и картофелем
Пицца с цветной капустой
Пицца со сладким перцем
Пицца с шампиньонами
Пряная пицца с килькой
"Фальшивая" пицца
Пицца со шпинатом
Раздел 2. Запеканки
Запеканка из спагетти с сырным соусом
Запеканка из макарон с индейкой
Запеканка с грибами и курицей
Запеканка по-итальянски
Зaпеканка-солянка
Запеканка с макаронами и овощами
Каннеллони с мясом
Каннеллони с сырным ассорти
Каннеллони, фаршированные брынзой
Картофельная запеканка с грибами и горгонзолой
Мясная запеканка с макаронами
Лазанья с мясом
Лазанья с курицей и грибами
Ригатони, запеченные с салями
Каннеллони с рыбой под сливочным соусом
Рулетики с куриной печенкой
Рисовый гратен с мясом и грибами
Рулетики по-итальянски
Раздел 3. Сладкая выпечка
Запеканка из спагетти с творогом
Вермишелевая запеканка с творогом
Каннеллони, запеченные с яблоками и орехами
Мускатный кекс с финиками
Шоколадная "пицца"
Пирог с творогом по-итальянски
Панеттоне
Панини на топленом молоке
Рисовый пирог по-итальянски
Раздел 4. Хлеб и пироги
Брускетта с моцареллой
Брускетта с баклажанами
Брускетта с колбасой пепперони
Бутерброды с маслинами
Гриссини с кунжутом
Запеченные бутерброды
Итальянские бутерброды
Итальянский пирог с гусиной печенкой
Итальянские горячие бутерброды
Итальянский хлеб "Физгармоника"
Кростини с кремом из печенки
Луковый хлеб с сыром
Фокачча с оливками
Хлеб с вялеными помидорами и белыми грибами
Хлеб с вялеными помидорами и тимьяном
Чиабатта
Чизбургеры по-итальянски
Алфавитный указатель