Информация о тематике
Книго-Поиск  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Выпечка. Десерты


Выпечка. Десерты

  Описание тематики книг: Выпечка. Десерты



Кондитер. Руководство к изготовлению всевозможных кондитерских изделий
Кондитер. Руководство к изготовлению всевозможных кондитерских изделий
Репринт с издания. Ленинград 1928. С иллюстрациями. Издание представляет собой руководство к изготовлению всевозможных кондитерских изделий - конфет, карамели, монпансье, мармелада, пастилы, драже, шоколада, бабы, куличей, тортов, пирожных, печенья, пряников, мороженого, желе, варенья, заготовок, напитки....
828 руб.
Булочное и бараночное дело
Булочное и бараночное дело
Репринт с издания. С.-Петербург, книгоиздательство \\\"А.Ф. Сухова\\\", 1913. Рецепты. Практическое руководство по приготовлению различного белого, сдобного и обыкновенного хлеба, различных сортов простых и сладких булок, калачей, саек, баранок, кренделей и сушек....
414 руб.
Пекарь. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие Селина Н.Н. Ткачева Г.В. Шестакова Н.Д.
Пекарь. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие
Представляет собой практико-ориентированное учебное пособие. Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют компетенции, выделенные авторами в профессии пекаря....
1319 руб.
Чудеса из духовки. Домашний хлеб, лаваш, пироги Романова М.А.
Чудеса из духовки. Домашний хлеб, лаваш, пироги
Домашняя выпечка, созданная своими руками, не только гораздо вкуснее, но и намного полезнее магазинных продуктов. Свежий, ароматный, с хрустящей корочкой хлеб, сдоба с воздушным мякишем, сладкие и несладкие пироги, душистый, аппетитный лаваш - сколько чудес может подарить нам духовка!...
от 247 руб.