Информация о тематике
Книго-Поиск  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Выпечка. Десерты » Сборники рецептов выпечки и десертов


Сборники рецептов выпечки и десертов

  Описание тематики книг: Выпечка. Сборники рецептов. Все из теста

« | Предыдущая | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | Следующая | » | Всего: 120 страниц

Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома Форкиш К.
Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома
Что может быть лучше, чем ломтик свежеиспеченного хлеба с пористым мякишем и хрусткой корочкой? Для Кена Форкиша, легендарного американского пекаря, хлеб - это не просто удовольствие, а настоящая страсть! Именно она вдохновила автора на написание этой книги, заслуженно получившей \\\"кулинарный Оскар\\\" - премию Джеймса Бирда....
от 1544 руб.
Ещё кусочек? Надежная база, авторские торты и восхитительный декор Коржакова Л.
Ещё кусочек? Надежная база, авторские торты и восхитительный декор
Мастер сладких искусств Ляна Коржакова раскрывает секреты для новичков и делится авторскими рецептами потрясающих тортов: \\\"Клубничной ряженки\\\", \\\"Сочной смородины\\\", \\\"Кокосового с шампанским\\\", \\\"Пряного яблока\\\", \\\"Сладкой парочки\\\", \\\"Тыквы\\\" и других. Мы научимся собирать и выравнивать торты как профи, а также эффектно декорировать их....
от 1201 руб.
Печь может каждый. Уникальный конструктор десертов Ансель Д.
Печь может каждый. Уникальный конструктор десертов
Доминик Ансель, шеф-кондитер и лауреат премии Джеймса Бирда, потряс мир выпечки своей инновационной и креативной работой....
от 1731 руб.
Амай моно. Десерты из аниме! Танака И.
Амай моно. Десерты из аниме!
Вы согласны с тем, что десерты в аниме выглядит невероятно аппетитно? Панкейки, многослойное мороженое, потрясающие бисквитные тортики – ну разве такая красота может существовать в реальной жизни? Теперь представьте, что вы сможете приготовить эти фантастические блюда самостоятельно, ведь в \\\"Амай моно....
от 1286 руб.
Бенто-торты. Бисквитные, муссовые и классические торты в мини-формате Мещерякова С.
Бенто-торты. Бисквитные, муссовые и классические торты в мини-формате
Бенто-торты - кондитерский тренд, который не сдает позиции уже не первый год. И это неудивительно: эффектные тортики размером с ладонь в коробочках - трогательный презент на день рождения, способ порадовать близкого или побаловать себя без повода. Бенто-торты бывают любыми: бисквитными, муссовыми и даже классическими, только в уменьшенном формате....
от 920 руб.
Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты Биттман М. Керри К.
Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты
Свой хлеб вкуснее, полезнее, и его легко приготовить на собственной кухне. С этой книгой вы приготовите самый лучший домашний хлеб, который никогда не пробовали раньше. Стоит начать, и вы поймете, что авторы предлагают не просто коллекцию рецептов, а поэтапное понимание процесса....
от 1544 руб.
Совершенная выпечка. 
Кондитеры России
Совершенная выпечка. Кондитеры России
Эта книга объединила под своей обложкой сразу семерых профессиональных кондитеров....
от 1021 руб.
Выпечка во всем ее многообразии Вьель П. Друэ В.
Выпечка во всем ее многообразии
Достойная коллекция рецептов открытых, закрытых и плетеных пирогов, кишей, тартов и тарталеток, которые украсят ваш стол в будни и в праздники в качестве основного блюда или десерта....
от 559 руб.
Идеальный кондитер. Пошаговый гид от простых конфет до изумительных тортов Митюшкина Е.
Идеальный кондитер. Пошаговый гид от простых конфет до изумительных тортов
Как стать идеальным кондитером, чтобы двухъярусные торты не падали, крем поражал своей бархатной текстурой, а дизайн всегда получался удачным? Ответ на эти вопросы дала кондитер с восьмилетним опытом и популярный блогер Екатерина Митюшкина - автор книги \\\"Идеальный кондитер\\\"!...
от 1356 руб.
Практический самоучитель кондитерских искусств
Практический самоучитель кондитерских искусств
Репринт с издания. Москва 1882. Руководство к приготовлению киевских, смоленских и других сиропных варений, желе, сиропов, морса, сока, мармелада, повидла или смокв, пастилы, сухих конфет или цукат, шербета, муфтовых пастил и консервов и проч. по новейшим практическим способам. С приложением наставления: сохранение и сушение плодов....
928 руб.
Большая книга сладостей. Праздничные лакомства, конфеты, карамель, шоколад Дюпюи М.
Большая книга сладостей. Праздничные лакомства, конфеты, карамель, шоколад
Приобщитесь к искусству кондитеров, создав на своей кухне сладкие шедевры при помощи несложного инвентаря и приспособлений и из доступных компонентов....
от 1922 руб.
Вкус жизни для неё. Комплект из 3-х книг Блен А. Гезий К. Цурбах К.
Вкус жизни для неё. Комплект из 3-х книг
Домашний хлеб. Более 100 рецептов для духовки и хлебопечки. Вкусный и ароматный домашний хлеб, символ тепла, уюта и заботы — чудесная альтернатива магазинным буханкам и батонам, качество и состав которых иногда оставляют желать лучшего. Испечь его самостоятельно намного проще, чем может показаться....
2402 руб.
Большая коллекция пекаря. Комплект из 3-х книг Схалинг М.
Большая коллекция пекаря. Комплект из 3-х книг
Французская сладкая выпечка. Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами французской сладкой выпечки, которые она искусно воплощает в готовые изделия вместе со своим мужем, французским кулинаром Патрисом Андриё....
от 2056 руб.
Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты Ленотр Г.
Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты
Известный во всем мире \\\"Дом Ленотр\\\"! Созданный в течение 25 лет всей семьей Гастона и Колетт Ленотр! Результат их труда запечатлен в этой потрясающей книге! Захватывающая история начала и развития этого кондитерского дома....
от 3700 руб.
Узбекский хлеб и его производство Бершадский М.Е. Свинкин С.
Узбекский хлеб и его производство
Подробно описаны технологии приготовления и обработка, хранение исходных продуктов....
836 руб.
« | Предыдущая | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | Следующая | » | Всего: 120 страниц