В книге вы найдете огромное количество рецептов пирогов и пирожков с разнообразными начинками, румяных ватрушек и аппетитных запеканок. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам.

ВВЕДЕНИЕ
СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ
ТЕСТА
Слоеное бездрожжевое тесто
Слоеное дрожжевое тесто
Дрожжевое опарное тесто
Дрожжевое безопарное тесто
Песочное тесто
Песочное тесто для тарталеток и несладких
открытых пирогов
Бездрожжевое сметанное тесто
Бездрожжевое кефирное тесто
ПИРОГИ
Пирог с мясом и печенкой
Пирог с мясом и луком
Пирог с мясом и пряными травами
Пирог с мясом и орехами
Пирог с мясом и сыром
Пирог с мясом и сыром
Пирог с мясом и грибами
Пирог с мясом и пряностями
Пирог с мясом и черносливом
Пирог с мясом и рикоттой
Пирог с мясом и миндалем
Пирог с мясом, печенкой и грибами
Пирог с мясом, грибами и пивом
Пирог со свининой и сельдереем
Пирог с беконом и шпинатом
Пирог с ветчиной и капустой
Пирог с ветчиной и сыром
Пирог с курицей и овощами
Пироге курицей и зеленью
Пирог с курицей и помидорами
Пирог с курицей и стручковой фасолью
Пирог с курицей и кукурузой
Пирог с курицей и зеленым горошком
Пироге курицей, грибами и черносливом
Пирог с курицей и ананасами
Пирог с курицей, шпинатом и рисом
Пирог с курицей и зеленью
Пироге курицей, яйцами и овощами
Пирог с рыбой и зеленью
Пирог с рыбой и сыром
Пирог с рыбой, сыром и зеленью
Пирог с семгой и брокколи
Пирог с семгой и цукини
Пирог с семгой и черемшой
Пирог с семгой и шпинатом
Пирог с семгой и сладким перцем
Пирог с треской и мягким сыром
Пирог со шпинатом и кунжутом
Пирог со шпинатом и морковью
Пирог со шпинатом и овечьим сыром
Пирог с капустой
Пирог с капустой и морковью
Пирог с цветной капустой и луком
Пирог с брюссельской капустой
Пирог с цукини и козьим сыром
Пирог с луком
Пирог с луком-пореем и мангольдом
Пирог с грибами, шпинатом и орегано
Пирог с грибами и сыром фета
Пирог с грибами и сыром
Пирог с грибами и стручковой фасолью
Пирог сырный с укропом
Пирог с брынзой
Пирог с сыром фета
Пирог с сыром и овощами
Пирог творожно-тыквенный
Пирог творожный с изюмом
Пирог с яблоками на кефире
Пирог с яблоками и грушами
Пирог с яблоками и миндальными хлопьями
Пирог с яблоками из дрожжевого теста
Пирог с яблоками из песочного теста
Пирог с яблоками из слоеного теста
Пирог с персиками
Пирог с абрикосовым конфитюром
Пирог с грушами
Пирог с повидлом
Пирог с клюквой и грушами
Пирог со сливами
Пирог с клубникой
Пирог с грецкими орехами
Мини-пирог с грибами и картофелем
Мини-пирог с семгой и рисом
Чизкейк с вишневым вареньем
Чизкейк с клубникой
ПИРОЖКИ И ВАТРУШКИ
Пирожки с мясом и грибами
Пирожки с мясом и сладким перцем
Пирожки с мясным ассорти
Пирожки с мясным фаршем
Пирожки с котлетами
Пирожки с рыбой
Пирожки с рыбой и картофелем
Пирожки с рыбой и рисом
Пирожки с рыбой и шпинатом
Пирожки с луком и яйцами
Пирожки с зеленью и яйцами
Пирожки с капустой
Пирожки с капустой и яйцами
Пирожки с капустой и тмином
Пирожки с капустой и луком
Пирожки с картофелем и луком
Пирожки с картофелем и зеленью
Пирожки с грибами и луком
Пирожки с грибами и капустой
Пирожки с грибами и картофелем
Пирожки с грибами и рисом
Пирожки с брынзой
Пирожки с сыром острые
Пирожки из слоеного теста с сыром
Пирожки из слоеного теста с овечьим сыром и
зеленью
Пирожки с творогом
Пирожки с творогом и зеленым луком
Пирожки с творогом и чесноком
Пирожки с творогом и томатной пастой
Пирожки с творогом и сухофруктами
Пирожки с творогом и изюмом
Пирожки с творогом, изюмом и цедрой
Пирожки с яблоками и корицей
Пирожки с яблоками и грушами
Пирожки с яблоками и клюквой
Пирожки с яблоками и изюмом
Пирожки с абрикосами
Пирожки с абрикосами и морковью
Пирожки с курагой и орехами
Пирожки с вишней
Пирожки с вишней и черешней
Пирожки с брусникой
Ватрушки с творогом
Ватрушки с творогом и изюмом
Ватрушки с творогом и джемом
Ватрушки с повидлом
Ватрушки с козьим сыром
Ватрушки со сливочным сыром
ЗАПЕКАНКИ
Запеканка из цветной пасты с мясом
Запеканка из картофеля с колбасой
Запеканка из картофеля с зеленью
Запеканка из картофеля с кольраби
Запеканка с макаронами и говядиной
Запеканка с мясом и макаронами
Запеканка с мясом и картофелем
Запеканка с мясом и овощами
Запеканка с говядиной и брокколи
Запеканка с курицей и брокколи
Запеканка с картофелем и грибами
Запеканка с картофелем и курицей
Запеканка с картофелем и луком
Запеканка с картофелем и морковью
Запеканка с картофелем и щавелем
Запеканка с баклажанами и помидорами
Запеканка с рисом и овощами
Запеканка с гречневой кашей
Запеканка с рыбой и картофелем
Запеканка с семгой и овощами
Запеканка с тунцом и макаронами
Запеканка с тунцом и семгой
Запеканка с тунцом и сельдереем
Запеканка со стручковой фасолью
Запеканка со шпинатом и луком