Информация о книге

978-84-15481-64-5

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » Китайская кухня (том №6)

Китайская кухня (том №6)


серия: Кулинарные шедевры мира
Информационная группа Медиасеть, 2013 г., 978-84-15481-64-5


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 308 руб. посмотреть все

Описание книги

Китайцы с особой тщательностью подходят ко всему, что делают. Они не могут жить без соблюдения вековых традиций. И кухня Китая - это особое искусство, удел не поваров, а философов и поэтов. Особенность китайских блюд - сочетание изысканной сложности с предельной простотой. В любом из блюд сохраняются все полезные компоненты, поскольку готовятся они за несколько минут. Традиция есть не ложкой и вилкой, а палочками из бамбука, неотделима от китайских кулинарных изысков. Приобщитесь к древнему кулинарному искусству Китая!

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 308 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 150 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Ключевые слова

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

ВВЕДЕНИЕ
Страна с великим прошлым
Китайская кухня: кулинарное наследие веков
Кантонская кухня
Обед в Тайване
Четыре стиля в гастрономии
Поэзия на блюде
Искусные мастера
Основные продукты
Императорские традиции
Китайские рестораны
Путешествия Марко Поло
Помпезность и инновации
От Мао...
...до "Биг Мака"
Праздник Луны
Народные праздники
Китайский Новый год
Что едят китайцы
Сервировка стола
Семейные праздники
Кухонная посуда
Естественное равновесие
Философия питания
Фитотерапия
Рис и пшеница - основа питания
Многогранный продукт
Виды лапши
Затопленная страна
Кто изобрел пасту
Популярность риса
Разновидности риса
Национальный напиток
Сбор чая
Искусство приготовления
История и легенды
Три основных вида
С Востока на Запад
Особенные чаи
РЕЦЕПТЫ
Димсам из мяса и риса
Рыба на пару
Томатный суп с цветком из яйца
Суп со шпиком и ростками сои
Весенние рулетики
Рулетики с цыпленком
Обжаренный рис "Три вкуса"
Рис с овощами
Рыба в кисло-сладком соусе
Рыбные тефтели
Цыпленок с арахисом
Цыпленок в остром соусе
Говядина в яичных кружевах
Телятина с карри
Утка по-пекински
Утка на углях
Свинина в кисло-сладком соусе
Глазированная свинина
Яблоки и бананы в карамели
Орехи в карамели
Десерт из груш
Персики в сиропе



Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Нежная магия Тосканы Нежная магия Тосканы Евдокимова Ю.К.

Об этой книге писали тосканские газеты, ее покупали во многих странах мира. Она несколько раз переиздавалась в твердом переплете. Теперь издана в покете — более компактном и доступном исполнении. Истории, легенды, дома и улицы городов, люди прошлых лет и настоящего времени, рецепты аутентичных блюд, которые готовила автор на своей кухне....

Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история Пискунов В.В.

Знаменитый трехтомник о русской кухне теперь под одной обложкой! «Русская кухня. Главное за 500 лет» — переработанный вариант трехтомника шеф-повара ресторана «Матрешка», популяризатора русской кухни и автора множества кулинарных книг и статей — Владислава Пискунова. Автор выбрал для вас лучшее и оставил главное....

Рецепты из аниме. Итадакимас Рецепты из аниме. Итадакимас Танака И.

У вас когда-нибудь возникало желание попробовать блюда, которые едят герои любимых аниме? Еда выглядит настолько вкусно, что текут слюнки, но кажется, что приготовить эти блюда слишком сложно? Тогда скорее открывайте книгу!...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Китайская кухня (том №6) в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.