Информация о книге

978-5-699-80075-9

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Напитки » Безалкогольные напитки » Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер

Осипов Н., Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер


серия: Кулинария. Классические издания
Эксмо, 2015 г., 978-5-699-80075-9


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 437 руб. посмотреть все

Описание книги

Перед вами новое издание книги, впервые опубликованной более 200 лет назад. Это одно из первых русских печатных руководств по приготовлению в домашних условиях разнообразных напитков: водки, вина, пива, кваса, сидра, меда, наливок, ликеров, морсов и т. д. В книге вы найдете рецепты алкогольных и безалкогольных напитков на любой вкус: и сохранивших популярность до наших дней, и старинных редких, и простых, которые можно сделать из всегда доступных продуктов, и необычных, требующих особого оборудования и экзотических ингредиентов. Также представлены рецепты различных видов уксуса, которые, несомненно, будут интересны тем, кто увлекается приготовлением продуктов по старинным технологиям. По изданию 1792 г.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 437 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 249 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Предисловие редактора современного издание
Раздел 1. Простое вино и водка
Хлебное, или простое, вино
Водка
Раздел 2. Наливки, ликеры и разные домашние
напитки
Наливки
Ликеры
Разные домашние напитки
Раздел 3. Виноградное вино
Раздел 4. Пиво, мед, воды, квасы
Пиво
Мед
Воды
Квасы
Раздел 5. Уксус и нужные замечания для
погребщиков
Уксус
Нужные замечания для погребщиков
Словарь
Алфавитный указатель


Об авторе

Осипов Н.


Последние поступления в рубрике "Безалкогольные напитки"



Чай. Миксы домашних трав Чай. Миксы домашних трав 

Главная ценность правильно составленной чайной композиции - в гармонии вкусов и ароматов, которую особенно трудно (но возможно!) достичь в насыщенных и редких комбинациях. Книга предлагает вам совершить необычное и вдохновляющее путешествие в мир чая, постигая искусство создания уникальных чайных сборов....

Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него Ивенская О.

Познакомьтесь с легендарным напитком в новых прочтениях! Комбуча — это не просто чайный гриб в трехлитровой банке под марлей. Полученная методом ферментации, она способна оказывать положительное влияние при многих проблемах со здоровьем, а ее сочетаемость с другими продуктами делает ее универсальным напитком на все случаи жизни....

Китайский чай Китайский чай Ло Ц.

Чай - древнейший и самый популярный напиток в мире. Китайцы пили чай для профилактики болезней или избавления от них. В медицинских трактатах всех эпох упоминалась его польза для здоровья. Этот напиток влияет на самочувствие, поэтому его любят не только в Китае, но и во многих других странах....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Осипов Н., Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.