Информация о книге

978-617-12-5017-8

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » Итальянская кухня

Мойсеенко А., Итальянская кухня


серия: Кухни народов мира
Клуб семейного досуга, 2018 г., 978-617-12-5017-8


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 897 руб. посмотреть все

Описание книги

Откройте для себя мир традиционной итальянской кухни! Пикантные пиццы с разнообразными соусами, всевозможные виды пасты, классические равиоли и аппетитные фриттаты, салаты и закуски с потрясающими сырами, нежнейшие канолли и изысканные шоколадные бискотти - лучшие рецепты потрясающих блюд итальянской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. - Минестроне - Карпаччо из курицы - Пицца Маргарита - Каннеллони с мясом и грибами - Ризотто с болгарским перцем и куркумой - Шоколадная панакота

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 897 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Ключевые слова

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Особенности национальной итальянской кухни
Соус Песто
Соус песто из рукколы
Томатный песто
Приправа Гремолата
Томатный соус пассата
Томатный соус маринара
Минестроне
Тосканский суп риболлита
Томатный суп с хлебом и базиликом
Суп с фарро и грибами
Зуппа ди пеше
Томатный суп с тортеллини и шпинатом
Король сыров - Пармезан
Закуска "Капрезе" с бальзамическим уксусом
Сицилийский салат с апельсинами, фенхелем и
маслинами
Теплый салат из жареной куриной печени с
апельсинами
Помидоры, запеченные с моцареллой
Панцанелла
Карпаччо из говядины
Карпаччо из курицы
Карпаччо из лосося
Аранчини с говядиной
Гриссини
Гриссини с прошутто
Фокачча с маслинами
Фокачча с помидорами
Чиабатта
Кростини с песто, фетой и креветками
Кростини с фетой и запеченным сладким перцем
Брускетта с помидорами, чесноком и базиликом
Пицца - символ Италии
Пицца Маргарита
Пицца Четыре сыра
Пицца Маринара
Пицца Кальцоне с ветчиной и сыром
Спагетти с соусом болоньезе
Паста Карбонара
Тальятелле с грибами
Тальятелле с креветками
Паста фузилли с тунцом и помидорами черри
Пенне с вялеными томатами и базиликом
Каннеллони с рыбной начинкой и сливочным соусом
Лазанья с овощами
Итальянская паста
Равиоли с томатным соусом
Равиоли с тыквой
Жареные равиоли с творогом и медом
Равиоли с рикоттой
Равиоли с рикоттой и шпинатом
Тортеллини с курицей и томатным соусом
Фриттата с овощами и ветчиной
Фриттата со стручковой фасолью
Фриттата с чоризо
Итальянское рагу "Капоната"
Ньокки, запеченные с томатным соусом
Траттория, остерия или ристоранте?
Полента
Полента с сыром и розмарином
Ризотто Миланезе
Ризотто с болгарским перцем
Ризотто с грибами и пармезаном
Креветки со шпинатом в остром сырном соусе
Лосось, запеченный с картофелем и шпинатом
Оссобуко по-милански
Стейк по-флорентийски
Сальтимбокка
Цыпленок по-тоскански
Цыпленок по-умбрийски
Панфорте
Рождество в Италии
Панеттоне
Канноли
Пончики "Зепполе"
Пончики "Бомболони"
Груши в красном вине
Печенье Кантучини
Шоколадные бискотти
Панакота с шоколадным соусом
Шоколадная панакота
Гранола
Тирамису с кофейным ликером
Сабайон с клубникой
Малиновый сорбет
Граните из арбуза
Ликер "Лимончелло"
Домашний ликер "Амаретто"


Об авторе


Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Нежная магия Тосканы Нежная магия Тосканы Евдокимова Ю.К.

Об этой книге писали тосканские газеты, ее покупали во многих странах мира. Она несколько раз переиздавалась в твердом переплете. Теперь издана в покете — более компактном и доступном исполнении. Истории, легенды, дома и улицы городов, люди прошлых лет и настоящего времени, рецепты аутентичных блюд, которые готовила автор на своей кухне....

Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история Пискунов В.В.

Знаменитый трехтомник о русской кухне теперь под одной обложкой! «Русская кухня. Главное за 500 лет» — переработанный вариант трехтомника шеф-повара ресторана «Матрешка», популяризатора русской кухни и автора множества кулинарных книг и статей — Владислава Пискунова. Автор выбрал для вас лучшее и оставил главное....

Рецепты из аниме. Итадакимас Рецепты из аниме. Итадакимас Танака И.

У вас когда-нибудь возникало желание попробовать блюда, которые едят герои любимых аниме? Еда выглядит настолько вкусно, что текут слюнки, но кажется, что приготовить эти блюда слишком сложно? Тогда скорее открывайте книгу!...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Мойсеенко А., Итальянская кухня в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.