Информация о книге

978-617-12-5017-8

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » Итальянская кухня

Мойсеенко А., Итальянская кухня


серия: Кухни народов мира
Клуб семейного досуга, 2018 г., 978-617-12-5017-8


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 4, Цена: от 387 руб. посмотреть все

Описание книги

Откройте для себя мир традиционной итальянской кухни! Пикантные пиццы с разнообразными соусами, всевозможные виды пасты, классические равиоли и аппетитные фриттаты, салаты и закуски с потрясающими сырами, нежнейшие канолли и изысканные шоколадные бискотти - лучшие рецепты потрясающих блюд итальянской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. - Минестроне - Карпаччо из курицы - Пицца Маргарита - Каннеллони с мясом и грибами - Ризотто с болгарским перцем и куркумой - Шоколадная панакота

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  My-Shop - 387 руб.   Читай-Город - 397 руб.   Books.ru - 484 руб.   Лабиринт - 557 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Ключевые слова

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Особенности национальной итальянской кухни
Соус Песто
Соус песто из рукколы
Томатный песто
Приправа Гремолата
Томатный соус пассата
Томатный соус маринара
Минестроне
Тосканский суп риболлита
Томатный суп с хлебом и базиликом
Суп с фарро и грибами
Зуппа ди пеше
Томатный суп с тортеллини и шпинатом
Король сыров - Пармезан
Закуска "Капрезе" с бальзамическим уксусом
Сицилийский салат с апельсинами, фенхелем и
маслинами
Теплый салат из жареной куриной печени с
апельсинами
Помидоры, запеченные с моцареллой
Панцанелла
Карпаччо из говядины
Карпаччо из курицы
Карпаччо из лосося
Аранчини с говядиной
Гриссини
Гриссини с прошутто
Фокачча с маслинами
Фокачча с помидорами
Чиабатта
Кростини с песто, фетой и креветками
Кростини с фетой и запеченным сладким перцем
Брускетта с помидорами, чесноком и базиликом
Пицца - символ Италии
Пицца Маргарита
Пицца Четыре сыра
Пицца Маринара
Пицца Кальцоне с ветчиной и сыром
Спагетти с соусом болоньезе
Паста Карбонара
Тальятелле с грибами
Тальятелле с креветками
Паста фузилли с тунцом и помидорами черри
Пенне с вялеными томатами и базиликом
Каннеллони с рыбной начинкой и сливочным соусом
Лазанья с овощами
Итальянская паста
Равиоли с томатным соусом
Равиоли с тыквой
Жареные равиоли с творогом и медом
Равиоли с рикоттой
Равиоли с рикоттой и шпинатом
Тортеллини с курицей и томатным соусом
Фриттата с овощами и ветчиной
Фриттата со стручковой фасолью
Фриттата с чоризо
Итальянское рагу "Капоната"
Ньокки, запеченные с томатным соусом
Траттория, остерия или ристоранте?
Полента
Полента с сыром и розмарином
Ризотто Миланезе
Ризотто с болгарским перцем
Ризотто с грибами и пармезаном
Креветки со шпинатом в остром сырном соусе
Лосось, запеченный с картофелем и шпинатом
Оссобуко по-милански
Стейк по-флорентийски
Сальтимбокка
Цыпленок по-тоскански
Цыпленок по-умбрийски
Панфорте
Рождество в Италии
Панеттоне
Канноли
Пончики "Зепполе"
Пончики "Бомболони"
Груши в красном вине
Печенье Кантучини
Шоколадные бискотти
Панакота с шоколадным соусом
Шоколадная панакота
Гранола
Тирамису с кофейным ликером
Сабайон с клубникой
Малиновый сорбет
Граните из арбуза
Ликер "Лимончелло"
Домашний ликер "Амаретто"


Об авторе


Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья Пискунов В.В.

Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник \\\"Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет\\\"....

Волшебная зима. Рецепты и традиции Скандинавии для ярких новогодних праздников Волшебная зима. Рецепты и традиции Скандинавии для ярких новогодних праздников Бронте А.

Что в зиме самое важное? Конечно, кроме пушистого снега, скрипящего под подошвой, и непобедимо свежего морозного воздуха? Чего мы ждем весь год, как чуда, на что возлагаем самые большие надежды? Естественно, новогодние праздники. И это время с одинаковым трепетом ждут в самых разных странах....

Манты, самса и чебуреки. Популярные блюда восточной кухни Манты, самса и чебуреки. Популярные блюда восточной кухни Абдулазиз С.

Абдулазиз Салават - потомственный повар, в 2004 году начал свою трудовую деятельность под руководством своей родной сестры, а с 2014-го он трудится шеф-поваром....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Мойсеенко А., Итальянская кухня в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.