Информация о книге

978-5-04-106366-5

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » Вкусная Индия. Простые и любимые рецепты традиционной индийской кухни

Макан Ч., Вкусная Индия. Простые и любимые рецепты традиционной индийской кухни


серия: Кулинария. Вилки против ножей
ХлебСоль, 2021 г., 978-5-04-106366-5


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 7, Цена: от 946 руб. посмотреть все

Описание книги

В своей книге Четна Макан говорит о том, что не ставит перед собой цели дать читателю план определенной диеты, направленной на снижение веса или решение проблем со здоровьем. Это просто сборник повседневных рецептов, по которым готовят в ее семье уже несколько поколений, к которым она привыкла с детства, и надеется, что читатель тоже найдет для себя в них источник кулинарного вдохновения. Любовь к готовке досталась ей от матери - увлеченного домашнего кулинара, которая всегда готовила еду из свежих продуктов, не пользуясь полуфабрикатами, к тому же в недавнем прошлом в Индии они были практически недоступны. Привыкнув к тому, что еда готовится из свежих и сезонных продуктов, автор книги сама старается следовать этому принципу, хотя сегодня фуд-маркет предлагает массу готовых решений. Книга была написана, чтобы продемонстрировать людям, считающим, что индийская еда - это что-то жирное, острое и сложное, нечто противоположное: индийские блюда в массе своей сбалансированы по содержанию полезных ингредиентов. В основном индийская кухня вегетарианская, но в рационе семьи автора присутствуют также в разумных объемах блюда из рыбы или курицы. Вы научитесь готовить нежное кокосовое карри с курицей, будете с легкостью демонстрировать классику - сочетать спаржу и зеленый горошек, а правильно приготовленный баклажан удивит близких удивительным вкусом. И однозначно влюбитесь в хрустящие, свежие и пряные маринованные овощи. В качестве бонуса: в главе \"Салат\" приводится три варианта салата на основе отварного нута - с острой курицей, с помидорами черри и кинзой, с пряным картофелем и мятой; в главе \"Овощи\" - четыре варианта карри с йогуртом, три варианта томатного карри с пажитником, четыре варианта томатного карри с кешью.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Books.ru - 946 руб.   Book24 - 1066 руб.   Озон - 1083 руб.   Буквоед - 1099 руб.   Читай-Город - 1099 руб.   My-Shop - 1251 руб.   Лабиринт - 1368 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 499 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе


Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами Йозефавичус Г.

Путешественник, автор сотен статей и тысяч колонок, любитель поесть и выпить, коллекционер, фотограф и журналист Геннадий Йозефавичус написал идеальную книгу для приятного отдыха в мрачную ковидную эпоху и расширения гастрономического кругозора. После прочтения вы точно полюбите Грузию и ее кухню....

Русская поварня - 200 лет спустя (в коробке) Русская поварня - 200 лет спустя (в коробке) Левшин В.

\\\"Русская поварня\\\" (1816) В. А. Левшина - первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления продуктов. Приуроченное к 200-летию книги переиздание содержит как оригинальный текст в дореформенной орфографии, так и современную адаптацию с комментариями историков кулинарии....

Пермская кухня Пермская кухня Субботин А.И.

Пермская кулинарная Книга. Современное издание советского бестселлера С. Субботина \\\"Пермская кухня\\\", опубликованного в СССР тиражом более миллиона экземпляров. В новой книге классические рецепты сочетаются с современными блюдами и способами приготовления....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Макан Ч., Вкусная Индия. Простые и любимые рецепты традиционной индийской кухни в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.