Информация о книге

978-5-4346-0090-3

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » Испания. Кухни народов мира

Испания. Кухни народов мира


серия: Кухни народов мира
Слог, 2012 г., 978-5-4346-0090-3


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 322 руб. посмотреть все

Описание книги

Основу испанской кухни составляют самые простые продукты, между тем она считается своеобразной и неповторимой. Национальная особенность - страсть к кулинарным экспериментам, а потому одно и то же блюдо может иметь не один десяток разновидностей, как, к примеру, паэлья. Неизменен в ней рис, а добавляться могут и морепродукты, и кусочки соленой рыбы, и различное мясо (а иногда и мясо вместе с морепродуктами!), и всевозможные овощи - в каждом уголке Испании - свой рецепт. В этой книге вы найдете рецепты салатов и закусок, первых, горячих блюд, выпечки, десертов, напитков, составляющих гордость испанской кухни. Составитель: Елена Руфанова.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 322 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Ключевые слова


  испанская кухня   греческая кухня 


Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

О кухне
Салаты и закуски
Салат с тунцом
Рисовый салат
Салат "Эскаливада"
Салат с ветчиной
Салат с редькой
Салат с томатами
Салат из кукурузы
Салат мадридский
Андалузский салат
Салат с апельсинами
Тапас
Тапас с креветками
Жареные кальмары
Писто ламанчское
Жареный сыр
Сырные начос
Овощная закуска с дипом
Испанская салатная заправка
Канапе с анчоусами
Закуска с яйцами
Такое с чоризо
Чоризо с чесноком
Первые блюда
Гаспаччо
Чесночные гренки к гаспаччо
Гаспаччо с арбузом
Андалузское гаспаччо
Суп с дыней и хамоном
Миндальный суп
Чесночный суп
Мясной суп "Косидо"
Пучеро
Горячие блюла
Дорадо со спаржей в апельсиновом соусе
Запеченные сардины с салатом из томатов
Креветки с чесноком
Рыбные крокеты
Мидии со сметаной
Мидии в хересе
Курица с ветчиной
Баранья нога с картофелем
Фрикадельки в томатном соусе
Шашлычки из почек с тостами
Яйца по-кубински
Капуста в соусе
Макароны по-каталонски
Зеленая чечевица с чоризо
Соус айоли
Тортилья с цуккини
Омлет с помидорами
Испанская лепешка
Испаньола
Овощная паэлья с паприкой
Паэлья с кроликом и креветками
Соус ромеско
Испанский соус песто
Выпечка, десерты, напитки
Шоколадный рулет
Миндальный пирог
Миндальное печенье
Хлеб с маслинами Чуррос с фруктовым соусом
Рождественское печенье
Рождественские чашечки
"Эспума-манго"
"Натийас" (заварной крем)
Апельсиновый флан
Десерт с мандаринами
Цурркапоте
Горячий шоколад
Крюшон с апельсинами
Сангрия



Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Нежная магия Тосканы Нежная магия Тосканы Евдокимова Ю.К.

Об этой книге писали тосканские газеты, ее покупали во многих странах мира. Она несколько раз переиздавалась в твердом переплете. Теперь издана в покете — более компактном и доступном исполнении. Истории, легенды, дома и улицы городов, люди прошлых лет и настоящего времени, рецепты аутентичных блюд, которые готовила автор на своей кухне....

Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история Пискунов В.В.

Знаменитый трехтомник о русской кухне теперь под одной обложкой! «Русская кухня. Главное за 500 лет» — переработанный вариант трехтомника шеф-повара ресторана «Матрешка», популяризатора русской кухни и автора множества кулинарных книг и статей — Владислава Пискунова. Автор выбрал для вас лучшее и оставил главное....

Рецепты из аниме. Итадакимас Рецепты из аниме. Итадакимас Танака И.

У вас когда-нибудь возникало желание попробовать блюда, которые едят герои любимых аниме? Еда выглядит настолько вкусно, что текут слюнки, но кажется, что приготовить эти блюда слишком сложно? Тогда скорее открывайте книгу!...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Испания. Кухни народов мира в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.