Агешкина Н.А., Пузакова Б., Рожканова О., Что мы едим: права потребителя
серия: Умный знает
Эксмо-Пресс, 2012 г., 978-5-699-57074-4
Наличие в интернет-магазинах
Описание книги
Купить эту книгу можно в интернет-магазинах
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
ГЛАВА 1. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ: ПОКУПАЕМ
ПРОДУКТЫ НА РЫНКЕ
1.1.Знакомьтесь - продуктовый рынок
1.1.1.Коротко о важном: понятие рынка,
управление рынком, требования
к оборудованию и содержанию рынка,
размещению и предоставлению торговых мест
1.1.2.Кто такие товаропроизводители,
или кому разрешено торговать на рынке?
1.1.3.Условия доступа продукции на рынок,
или несколько слов о ветеринарно-санитарной и
санитарно-эпидемиологической экспертизах.
1.1.4.Уместен ли торг, или кто устанавливает
цены на продукцию?
1.1.5.Кто контролирует рынок?
1.2.Как не ошибиться в выборе продукции?
1.2.1.Экологически чистая продукция - миф
или реальность?
1.2.2.Удобрения, агрохимикаты, пестициды
и нитраты - вред или польза?
1.2.3.Свежее должно оставаться свежим,
или "секреты" ГМО-продуктов
1.2.4. Кто обеспечивает качество и безопасность
продукции на продуктовом рынке?
1.2.5. Какие пищевые продукты можно купить
на рынке, а какие нельзя?
Полезные советы. Правильный выбор
здоровых продуктов питания на рынке
ГЛАВА 2. БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
2.1. Эрафастфуда
2.1.1. История фастфуда
2.1.2. Секрет привлекательности фастфуда
2.1.3. Опасности фастфуда
2.1.4. Фастфуд и дети
2.2.Предприятия быстрого питания
2.2.1. Уличный фастфуд (передвижные прилавки и
тележки, киоски, автофургоны, павильоны и др.)
2.2.2. Стационарный фастфуд (фуд-корты, бистро,
блинные, пиццерии, кофейни и др.)
2.3.Альтернатива фастфуду
2.3.1. Слоуфуд
2.3.2. Столовые, закусочные, рестораны
2.3.3. Суши-бары
Полезные советы. Фастфуд:
как победить зависимость?
ГЛАВА 3. ГИПЕРМАРКЕТ ПРОТИВ РЫНКА
3.1. Продуктовые магазины и отделы -
необходимая информация для покупателя
3.2. Маркировка пищевых продуктов
3.3. Обращаем внимание на штрих-код
3.4. Пищевые добавки и БАД
3.5. Сертификация и декларирование
соответствия пищевых продуктов
Полезные советы. Гигиенические
требования к срокам годности
и условиям хранения пищевых продуктов
ГЛАВА 4. ТОРГОВЛЯ ПО ПРАВИЛАМ И БЕЗ
4.1. Основные правила работы
предприятий розничной торговли
4 2 Правила продажи
продовольственных товаров
4 3. Способы обмана покупателей
на рынке и в магазине
4.4. Как защитить себя
от недобросовестного продавца?
Полезные советы. Перечень информации,
которая должна предоставляться потребителям
по некоторым группам пищевых продуктов
Приложение 1. Типовая форма договора
о предоставлении торгового места
Приложение 2. Ветеринарное свидетельство
формы № 2
Приложение 3. Ветеринарный сертификат
формы № 6.2
Приложение 4. Список продуктов,
полученных из генетически
модифицированных источников,
содержащих белок или ДНК,
подлежащих обязательной маркировке
Приложение 5. Штрих-коды стран
в системе EAN-13
Приложение 6. Пищевые продукты,
в которых допускается использование
пищевых добавок
Приложение 7. Пищевые продукты,
в которые добавление красителей
не допускается
Приложение 8. Перечень пищевой
продукции, подлежащей обязательному
подтверждению соответствия
Приложение 9. Образец жалобы
в Роспотребнадзор
Об авторе
Последние поступления в рубрике "История кулинарии"
Тейват. Книга для записей рецептов из Геншин
Незаменимый помощник, который сохранит ваши любимые рецепты! • Подсказки для готовки всегда под рукой: сверяйтесь с мерными таблицами и памяткой сочетаемости специй, которые найдете на форзацах! • Удобные поля для заметок: отмечайте время, способ приготовления, сложность, количество порций, нужные специи и соусы!... | |
Итадакимас! Книга для записи рецептов
Любимая книга, в которой собраны ваши лучшие рецепты! - Подсказки для готовки всегда под рукой: проверьте, сколько продукта помещается в стакане, чайной или столовой ложке; узнайте сочетаемость специй и сроки хранения продуктов - и все это собрано в таблицах на форзацах!... | |
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара Босма У.
Он определил жизнь на всех континентах, создавая и разрушая целые культуры посредством индустриализации, трудовой миграции и изменений в рационе питания. Он зарабатывал состояния, коррумпировал правительства, провоцировал войны и межэтническую ненависть. Он контролирует нашу повседневную жизнь и держит в своих руках медицинскую отрасль.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Агешкина Н.А., Пузакова Б., Рожканова О., Что мы едим: права потребителя в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.