Информация о книге

978-5-699-64621-0

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » Грузинская кухня

Тибилов Э., Грузинская кухня


серия: Кулинария. Готовят все!
Эксмо, 2014 г., 978-5-699-64621-0


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 254 руб. посмотреть все

Описание книги

Грузинская кухня - это обилие неповторимых вкусов, тонких ароматов и благородных застолий. Можно ни разу не побывать в Грузии, но обожать хачапури или лобио, харчо или сациви. В нашей книге, шеф-повар Тибилов Эдуард, приготовил для вас самые лучшие рецепты грузинской кухни. Пхали и чанахи, чахохбили и лобиани - все эти волшебные слова могут превратиться в чудесный пир на вашем столе. А полезные советы и рекомендации упростят процесс приготовления и ваши грузинские блюда станут настоящим шедевром!

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 254 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 189 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Ключевые слова


  харчо   грузинская кухня   хачапури 


Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

От автора
ЗАКУСКИ
Пхали из шпината
Сулугуни, жаренный с помидорами
Баклажаны в румяной корочке
Баклажаны с чесноком, зеленью и грецкими
орехами
Аджапсандали
Сациви с баклажанами
Быстрое лобио
Мчади
Имеретинский салат
Салат из зеленого лобио с куриными сердцами
Сациви
Чанахи
Соус сацебели
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Крем-суп из запеченной тыквы
Суп с фасолью и баклажанами
Чихиртма
Суп томатный с баклажанами и говядиной
Харчо
Солянка
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Зеленое лобио
Грибы по-кахетински
Борано
Квари
Хинкали с мясом
Хинкали с сыром
Радужная форель с соусом ткемали и
овощами-гриль
Осетрина в гранатовом соусе
Осетр под соусом киндзмари
Куриные потроха с тархуном
Баклажаны с куриным филе
Цыпленок табака
Чахохбили с курицей
Кебаб из курицы
Чашушули из телятины
Кебаб из говядины
Мужужи
Оджахури
Купаты
Чакапули
Аджарские лепешки с бараниной
Баранина с айвой
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-мегрельски
Хачапури пеновани
Гурийские пирожки с яйцом
Лобиани
Кода
Десерт из запеченной тыквы
Ореховая халва
Пеламуши
Алфавитный указатель


Об авторе

Тибилов Э.


Отзывы

Прекрасная книга  [20 December 2014]
Интересные рецепты - от салатов до десертов. Приготовлено было харчо по данной книге. На наш вкус, получилось как в хорошем грузинском ресторане. Хочу сказать, что рецепты были хорошо проработаны. Спасибо автору за отличную работу.

Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Нежная магия Тосканы Нежная магия Тосканы Евдокимова Ю.К.

Об этой книге писали тосканские газеты, ее покупали во многих странах мира. Она несколько раз переиздавалась в твердом переплете. Теперь издана в покете — более компактном и доступном исполнении. Истории, легенды, дома и улицы городов, люди прошлых лет и настоящего времени, рецепты аутентичных блюд, которые готовила автор на своей кухне....

Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история Пискунов В.В.

Знаменитый трехтомник о русской кухне теперь под одной обложкой! «Русская кухня. Главное за 500 лет» — переработанный вариант трехтомника шеф-повара ресторана «Матрешка», популяризатора русской кухни и автора множества кулинарных книг и статей — Владислава Пискунова. Автор выбрал для вас лучшее и оставил главное....

Рецепты из аниме. Итадакимас Рецепты из аниме. Итадакимас Танака И.

У вас когда-нибудь возникало желание попробовать блюда, которые едят герои любимых аниме? Еда выглядит настолько вкусно, что текут слюнки, но кажется, что приготовить эти блюда слишком сложно? Тогда скорее открывайте книгу!...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Тибилов Э., Грузинская кухня в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.