В брошюре представлены основные рецепты грузинских супов, мясных, молочных, рыбных, овощных блюд, изделии из теста, сладостей, соусов. По нашим рекомендациям вы сможете самостоятельно приготовить известные с детства шашлык, хачапури, цыпленка табака, чурчхелу и другие вкусные кушанья ...

Этот сборник лучших рецептов хачапури и чебуреков станет хорошим подспорьем для каждой хозяйки. Приятного аппетита!...

Все изделия из теста, за исключением хачапури, рецепты которых собраны в этой книге, готовятся во фритюре - раскаленном кипящем масле. Этот кулинарный прием не только позволяет получить пышные, румяные, хрустящие пирожки, пончики, беляши и другие изделия, но и помогает приготовить большое угощение за очень короткое время. Книга будет полезной и для опытных кулинаров, и для тех, кто впервые решился встать к плите ...

Книга знакомит хозяек с подробной технологией и рецептурами приготовления разнообразных изделий домашней выпечки из дрожжевого и пресного теста: пирогов, пиццы, пирожков, десертных и закусочных булочек и многих других изделий....

Это не обычная поваренная книга, а юмористическая "кулинарная" история одной семьи, члены которой любят и умеют готовить. Разный возраст - разные вкусы, но общее одно: еда должна быть вкусной, полезной и "быстрой". А если есть время, то почему бы и не "поколдовать" на кухне.
Рецепты, представленные в книге, отличаются привычным набором продуктов - вам не придется листать словари и справочники в поисках обозначения нужного продукта ...

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства \"Аркаим\". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. 5-е издание...

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства \"Аркаим\". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда....

Ткемали, сациви, чахохбили, хачапури, сацебели - все эти названия на слуху у большинства из нас. Книга открывает для вас рецепты этих и многих других классических грузинских блюд. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам ...

Авторы книги предлагают множество рецептов пирогов и пирожков, кулебяк и хачапури. Вы узнаете о том, какие компоненты можно добавлять в тесто, чтобы разнообразить его вкус, а также как придать пикантность привычным начинкам - из мяса, печени, рыбы, грибов, яиц, лука, риса, повидла, варенья, творога....

Богатая и своеобразная грузинская кухня имеет множество почитателей в России. В нашей книге вы найдете рецепты широко известных харчо, сациви, лобио, хачапури, замечательных соусов и сластей. Желаем успеха ...

Хинкали, чахохбили, сациви, хачапури, сулугуни - блюда, известные не только изощренным гурманам. Но ими далеко не исчерпывается богатство грузинской кухни. Изысканные салаты, неповторимые блюда из рыбы, мяса, птицы. Конечно, овощи в самых причудливых сочетаниях. Ну и, разумеется, соусы - ореховый, ткемали, наршараби... Именно они придают грузинской кухне уникальную красочность, вкус и аромат ...

Хотите поразить друзей французским салатом, венским пудингом, итальянскими спагетти, или цыпленком по-английски? А может, вы мечтаете устроить экзотический восточный ужин при свечах? Это очень легко! Все рецепты просты, а продукты доступны ...

Этот сборник лучших рецептов хачапури и чебуреков станет хорошим подспорьем для каждой хозяйки. Приятного аппетита ...

"Что мы вспоминаем, когда речь идет о кавказской кухне? Конечно, всенародно любимые блюда - хачапури, сациви, чахохбили, цыплята табака...Кавказская кухня по-восточному мудрая. Она дарит людям не только праздник вкуса, но и учит правильному отношению к жизни и к здоровью. Не случайно Кавказ славится своими долгожителями ...

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства \"Аркаим\". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. 5-е издание...

Предлагается множество как современных, так и старинных, отечественных и позаимствованных из зарубежных кухонь рецептов приготовления хачапури, чебуреков, беляшей.
Для широкого круга читателей ...

Книга содержит рецепты самых разных блюд - и довольно простых, и сложных, требующих некоторых навыков. Вы найдете в ней и всеми любимые салаты, и популярные нынче гамбургеры, сможете поразить родных и друзей приготовленными собственными руками хачапури и беляшами, чебуреками и пловом....

Книга Жени Павловской "Жизнь и еда" - это сборник юмористических и лирических рассказов, а также полезных советов и коротких стишков, так или иначе связанных с едой. К тому же в рассказы органично встроены рецепты вкусных и быстрых в приготовлении блюд, что призвано принести читателю не только удовольствие, но и пользу ...

Нет на свете человека, который не любил бы пряную, ароматную, разноцветную, сытную и такую аппетитную грузинскую еду. А если и есть - подарите ему эту книжку, написанную для нас знатоком грузинской кухни и великолепной хозяйкой Тинатин Мжаванадзе, - и он быстро передумает ...

Пицца, пожалуй, самое популярное блюдо в мире. Ее готовят и в Европе, и в Америке, и в Азии. Но, конечно, классическая пицца - итальянская. В Италии известно более двух тысяч разновидностей пиццы....

Бисквит с лимоном, абрикосовый пирог, творожные плюшки, коврижки сдобные, кекс шоколадный, бублики с маком... С помощью этой книги вы сможете испечь блинчики, оладьи, пряники, коржики, сочни, пончики, хачапури, пироги с различными начинками. Несложные рецепты, подробные инструкции и советы помогут побаловать близких необыкновенными угощениями....

Бозбаш летний, сациви, мцвади с баклажанами, хачапури на мацони, пахлава бакинская... Наша уникальная коллекция рецептов станет проводником в удивительный мир кавказской кухни. Откройте для себя заново прославленные кушанья и познайте все тонкости приготовления блюд народов Кавказа....

Автор этой книги, Тинатин Мжаванадзе, известный блогер, сначала публиковала рецепты на своей странице в Интернете. Национальные блюда, из поколения в поколение украшавшие стол в семье Тинатин, пришлись по вкусу многим....

Хачапури, чебуреки и ачма - эти популярные кавказские изделия из теста прочно вошли в наше повседневное меню. О том, как приготовить их быстро и вкусно, расскажет этот сборник лучших рецептов. Приятного аппетита!...

Этот сборник лучших рецептов хачапури и чебуреков станет хорошим подспорьем для каждой хозяйки. Приятного аппетита!...

... Основной принцип приготовления ЧАХОХБИЛИ заключается в следующем: мясо птицы быстро обжаривается на сухой сковороде и затем тушится в помидорном соусе с добавлением чеснока и зелени. ... Слово \\\"САЦИВИ\\\" в переводе с грузинского языка означает \\\"подаваемое холодным\\\". ......

Самые яркие и самые известные блюда грузинской кухни: харчо, чахохбили, сациви, лобио, хинкали, сулугуни, хачапури, а также блюда менее знаменитые, но не менее вкусные и полезные, - собраны в этой книге. Много салатов и супов, разнообразны виды шашлыков, пловов и толм. И конечно, домашние сыры, и, разумеется, грузинские сладости....

Грузинская кухня уникальна и своеобразна, ее не перепутаешь ни с одной другой кухней мира. Чахохбили, шашлык, хачапури, хинкали, гозинаки давно уже стали популярными далеко за пределами Грузии. На страницах книги вас ждут рецепты не только этих, но и другиъ, возможно менее известных, но не менее вкусных блюд....

Предлагается множество как современных, так и старинных, отечественных и позаимствованных из зарубежных кухонь рецептов приготовления хачапури, чебуреков, беляшей. Для широкого круга читателей. Все изделия из теста, за исключением хачапури , рецепты которых собраны в этой книге , готовятся во фритюре — раскаленном кипящем масле....

Счастливы обитатели дома, в котором пахнет пирогами! Осетинские мастерицы предлагают великолепную выпечку с множеством начинок. Грузинские хранительницы очага достигли совершенства в приготовлении аппетитных хачапури. Узбекские хозяйки поражают изысканной самсой....

Существуют блюда, которые могут быть отнесены к кухням разных народов. Подобная схожесть объясняется применением при их приготовлении общих кулинарных приемов, а отличие, напротив, заключается в характерных особенностях каждой национальной кухни....

Здесь вы найдете рецепты на любой вкус: знаменитые шашлыки, сациви, чахохбили, хинкали, соусы, без который не мыслимы грузинские блюда, и многие, многие другие. Правильно приготовленное грузинское блюдо - гордость хозяйки и украшение любого стола....

Удивите гостей вкусными и сытными традиционными блюдами восточной и кавказской кухни! Осетинские пироги и армянский лаваш, азербайджанские кутабы и узбекские лепешки, грузинские мчади и кавказские хачапури - все эти блюда появятся у вас на столе после приобретения новой книги серии \\\"Экспресс-рецепты\\\"....

Блюда восточной кухни постепенно входят в наш обиход, поэтому мы собрали рецепты традиционной осетинской, грузинской и узбекской выпечки....

Все изделия из теста, за исключением хачапури, рецепты которых собраны в этой книге, готовятся во фритюре - раскаленном кипящем масле. Этот кулинарный прием не только позволяет получить пышные, румяные, хрустящие пирожки, пончики, беляши и другие......

Сочные осетинские пироги с начинками на любой вкус, сытные чебуреки, хрустящая самса, ароматные хачапури, лепешки, домашний хлеб и, конечно, непревзойденные восточные сладости - все это вы сможете приготовить самостоятельно, воспользовавшись рецептами, приведенными в этой книге....

Шаурма, хачапури или буррито могут быть не только сытным перекусом, но и полноценным обедом или ужином. В нашей книге Повар и его помощник поваренок собрали для вас самые лучшие и интересные рецепты этих блюд. От классики уличной еды – шаурмы с курицей – до традиционных имеретинских хачапури и экзотического буррито с индейкой. ...

О чем книга В книге собраны рецепты блюд со всего света: русская и европейская, американская и азиатская кухни, из более чем 50 стран. Паэлья и пенне алла аматричана, тажин с бараниной и инжиром и налистники с творогом, имеретинские хачапури и сибирские пельмени и многие другие - всего 365 блюд на каждый день года....

Грузинская кухня - это обилие неповторимых вкусов, тонких ароматов и благородных застолий. Можно ни разу не побывать в Грузии, но обожать хачапури или лобио, харчо или сациви. В нашей книге, шеф-повар Тибилов Эдуард, приготовил для вас самые лучшие рецепты грузинской кухни....

Хлеб пекут с древнейших времен, и он играет очень важную роль в питании человека. Причем у разных народов хлеб особенный, зачастую совершенно непривычный нам и по форме, и по составу, и по способу приготовления. Один из самых распространенных видов......

В книге собраны самые популярные и лучшие рецепты грузинской кухни. Пошаговое описание поможет вам готовить легко и с удовольствием даже сложные блюда. Разные виды хачапури, настоящие грузинские соусы и, конечно, мясо по-грузински теперь смогут приготовить даже начинающие кулинары!...

Кухня Востока отличается оригинальностью и изысканностью. Вашему вниманию предлагаются разнообразные рецепты восточной выпечки. Изумительные блюда, приготовленные по этим рецептам, вот уже многие столетия не теряют популярности на Кавказе и в Азии.......

Пирог - символ благополучия и гостеприимства в любом доме. Будь то грузинская, осетинская или татарская семья, к приходу гостей они обязательно испекут сытный, ароматный пирог. У каждой семьи свой рецепт и свои секреты, но есть основы, которых старается придерживаться любая хозяйка....

Нет на нашей кухне продукта более вкусного, полезного и универсального, чем творог! Основа или начинка для несладкой выпечки и легких закусок, он может превратиться в полезный домашний плавленый сыр или придать нежности и сочности вкуснейшим десертам.......

В.В. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием. На основе его знаменитых \\\"Национальные кухни наших народов\\\" и \\\"Моя......

Хочется чего-то вкусного на десерт или для перекуса? Дети мечтают о пончиках, а муж о чебуреках? Не отказывайте себе и близким в кулинарных радостях. Выбирайте рецепт из книги и готовьте с удовольствием....

Блюда на основе творога понравятся взрослым и детям. Вы сможете угодить тем, кто хочет полакомиться вкусненьким без вреда для фигуры, и тем, кто желает сытно пообедать. Из творога можно готовить основные блюда и десерты, праздничные изыски и повседневные перекусы, а также всевозможные полезные лакомства....

Откройте для себя мир традиционной грузинской кухни!...

Испокон веков восточная выпечка считалась самой сытной, вкусной и ароматной. Невозможно представить настоящий восточный стол без пирогов, лепешек и хрустящего хлеба. А без сладостей с медом, масляным кремом и фруктами немыслимо ни одно праздничное событие. Чтобы отведать восточную выпечку, необязательно отправляться в далекие страны....