Сучкова Е., Кулинарная академия выпечки
серия: Подарочные издания. Кулинария
Эксмо, 2007 г., 978-5-699-24410-2 , 290*216*15 мм., тираж: 7000
Наличие в интернет-магазинах
Описание книги
Мастерски печь любимое лакомство для всей семьи вам поможет книга Елены Сучковой - шефа-Кондитера шоколадного дома "Коркунов". Здесь собраны авторские рецепты наиболее популярной выпечки, десертов и кремов - корзиночки и бисквиты, разнообразное печенье, кулебяки, пироги, пиццы, хачапури, слойки, торты, эклеры, пряники, кексы и многое другое.
Книга разбита по разделам, посвященным видам теста с подробнейшим описанием Технологии. Вы не только научитесь печь торты и пирожные, но и овладеете всеми тайнами мастерства и выпечки, характерными для того или иного вида теста. Пробуйте, учитесь, удивляйте!
Купить эту книгу можно в интернет-магазинах
Ключевые слова
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Кухонные приборы, посуда, печи
БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ
СДОБНОЕ ТЕСТО
БИСКВИТНОЕ ТЕСТО
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО
СЛОЕНОЕ ТЕСТО
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО
БЕЗЕ
Об авторе
Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов выпечки и десертов"
 |
Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома Форкиш К.
Что может быть лучше, чем ломтик свежеиспеченного хлеба с пористым мякишем и хрусткой корочкой? Для Кена Форкиша, легендарного американского пекаря, хлеб - это не просто удовольствие, а настоящая страсть! Именно она вдохновила автора на написание этой книги, заслуженно получившей \\\"кулинарный Оскар\\\" - премию Джеймса Бирда.... |
 |
Ещё кусочек? Надежная база, авторские торты и восхитительный декор Коржакова Л.
Мастер сладких искусств Ляна Коржакова раскрывает секреты для новичков и делится авторскими рецептами потрясающих тортов: \\\"Клубничной ряженки\\\", \\\"Сочной смородины\\\", \\\"Кокосового с шампанским\\\", \\\"Пряного яблока\\\", \\\"Сладкой парочки\\\", \\\"Тыквы\\\" и других. Мы научимся собирать и выравнивать торты как профи, а также эффектно декорировать их.... |
 |
Печь может каждый. Уникальный конструктор десертов Ансель Д.
Доминик Ансель, шеф-кондитер и лауреат премии Джеймса Бирда, потряс мир выпечки своей инновационной и креативной работой.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Сучкова Е., Кулинарная академия выпечки в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
