Молоховец Е.И., Мороженое, желе, муссы, зефиры и другие легкие сладости
серия: Елена Молоховец. Избранные рецепты
Эксмо, 2019 г., 978-5-04-101369-1
Наличие в интернет-магазинах
Описание книги
Купить эту книгу можно в интернет-магазинах
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Сливочное мороженое
Сливочное мороженое кофейное
Сливочное мороженое из грецких орехов
Сливочное мороженое шоколадное
Сливочное мороженое крем-брюле
Сливочное фисташковое мороженое
Сливочное мороженое из клубники, малины или
земляники
Мороженое из вишен или красной смородины
Мороженое из ананасов
Мороженое из яблок или груш
Мороженое из дыни
Мороженое из клюквы
Мороженое лимонное
Мороженое апельсиновое
КРЕМ
КРЕМ ИЗ СЛИВОК
Крем из взбитых сливок с ванилью или лимонной
цедрой
Крем из взбитых сливок с апельсиновым или
лимонным соком
Крем из взбитых сливок с малиновым вареньем
Крем из абрикосов
Крем яблочный
Крем яблочный со сливками
Крем из земляники, клубники или малины со
сливками
КРЕМ ЗАВАРНОЙ
Крем заварной из сливок
Крем заварной из кофе
Крем заварной ореховый с фисташками
Крем-брюле заварной
ЗЕФИР
Зефир сливочный
Зефир абрикосовый
Зефир сливочный ананасовый
Зефир яблочный
Зефир яблочный со сливками
ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ
Взбитые сливки к трубочкам или вафлям
Взбитые сливки с бисквитами
ПЛОМБИР
Пломбир сливочный
Пломбир шоколадный
Пломбир кофейный
Пломбир яблочный
Пломбир чайный
Пломбир миндальный
Парфе из малины
ЖЕЛЕ
Желе лимонное с вином или без вина
Желе "Московит"
Желе из земляничного, вишневого, малинового
или смородинового сока
Желе из черной смородины
Желе из крыжовника
Желе апельсиновое
Желе из дыни
Желе из клюквы или барбариса
Желе из разных ягод и фруктов в арбузе
Желе из свежих ягод
МУСС
Мусс лимонный
Мусс из земляники
Мусс из клюквы или барбариса
Мусс из дыни
Мусс из апельсинов
Мусс шоколадный
БЛАНМАНЖЕ
Бланманже сливочное
Бланманже шоколадное
Бланманже зеленое из фисташек
Бланманже кофейное
Об авторе
Елена Ивановна Молоховец (в девичестве - Бурман), дочь архангельского начальника таможни. В 18 лет - выпускница Смольного института для благородных девиц, куда попала по протекции бабушки. По возвращении домой в Архангельск, она в скором времени выходит замуж за главного архитектора города Франца Францевича Молоховца, который был старше Елены на 11 лет. Затем архитектор Молоховец продолжает службу в в Курске. Именно здесь в 1861 году Елена Молоховец выпустила свою самую известную книгу - кулинарную энциклопедию "Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве". Через пять лет книга была переиздана, а всего же с тех пор и по 1917 год книга выдержала двадцать девять переизданий. В годы русско-турецкой войны Елена Молоховец впала в мистицизм и начала сочинять нравоучительные труды с рассуждениями о религии и мистике - "Монархизм, национализм и православие", "Краткая история домостроительства Вселенной", "Тайна горя и смут нашего времени и якорь спасения для посягающих на безверие, убийство, самоубийство и крайнюю безнравственность". Она пережила революцию и умерла в Петрограде в 1918 году.
Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов выпечки и десертов"
 |
Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома Форкиш К.
Что может быть лучше, чем ломтик свежеиспеченного хлеба с пористым мякишем и хрусткой корочкой? Для Кена Форкиша, легендарного американского пекаря, хлеб - это не просто удовольствие, а настоящая страсть! Именно она вдохновила автора на написание этой книги, заслуженно получившей \\\"кулинарный Оскар\\\" - премию Джеймса Бирда.... |
 |
Ещё кусочек? Надежная база, авторские торты и восхитительный декор Коржакова Л.
Мастер сладких искусств Ляна Коржакова раскрывает секреты для новичков и делится авторскими рецептами потрясающих тортов: \\\"Клубничной ряженки\\\", \\\"Сочной смородины\\\", \\\"Кокосового с шампанским\\\", \\\"Пряного яблока\\\", \\\"Сладкой парочки\\\", \\\"Тыквы\\\" и других. Мы научимся собирать и выравнивать торты как профи, а также эффектно декорировать их.... |
 |
Печь может каждый. Уникальный конструктор десертов Ансель Д.
Доминик Ансель, шеф-кондитер и лауреат премии Джеймса Бирда, потряс мир выпечки своей инновационной и креативной работой.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Молоховец Е.И., Мороженое, желе, муссы, зефиры и другие легкие сладости в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
