Информация о книге

978-5-04-101369-1

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Выпечка. Десерты » Сборники рецептов выпечки и десертов » Мороженое, желе, муссы, зефиры и другие легкие сладости

Молоховец Е.И., Мороженое, желе, муссы, зефиры и другие легкие сладости


серия: Елена Молоховец. Избранные рецепты
Эксмо, 2019 г., 978-5-04-101369-1


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 6, Цена: от 100 руб. посмотреть все

Описание книги

Мороженое и легкие десерты готовили всегда. В теплое время года так хорошо побаловаться пломбиром, желе, муссом, пастилой. А приготовленное дома своими руками всегда будет вкуснее и полезнее принесенного из магазина. Тем более блюда Елены Молоховец, проверенные полуторовековым сроком! В этой книге вы найдете достаточное количество рецептов любимых сладостей, чтобы обеспечить себе удовольствие на весь год.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Books.ru - 100 руб.   My-Shop - 172 руб.   Book24 - 197 руб.   Буквоед - 197 руб.   Лабиринт - 242 руб.   Booka - 250 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 99.9 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

МОРОЖЕНОЕ
Сливочное мороженое
Сливочное мороженое кофейное
Сливочное мороженое из грецких орехов
Сливочное мороженое шоколадное
Сливочное мороженое крем-брюле
Сливочное фисташковое мороженое
Сливочное мороженое из клубники, малины или
земляники
Мороженое из вишен или красной смородины
Мороженое из ананасов
Мороженое из яблок или груш
Мороженое из дыни
Мороженое из клюквы
Мороженое лимонное
Мороженое апельсиновое
КРЕМ
КРЕМ ИЗ СЛИВОК
Крем из взбитых сливок с ванилью или лимонной
цедрой
Крем из взбитых сливок с апельсиновым или
лимонным соком
Крем из взбитых сливок с малиновым вареньем
Крем из абрикосов
Крем яблочный
Крем яблочный со сливками
Крем из земляники, клубники или малины со
сливками
КРЕМ ЗАВАРНОЙ
Крем заварной из сливок
Крем заварной из кофе
Крем заварной ореховый с фисташками
Крем-брюле заварной
ЗЕФИР
Зефир сливочный
Зефир абрикосовый
Зефир сливочный ананасовый
Зефир яблочный
Зефир яблочный со сливками
ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ
Взбитые сливки к трубочкам или вафлям
Взбитые сливки с бисквитами
ПЛОМБИР
Пломбир сливочный
Пломбир шоколадный
Пломбир кофейный
Пломбир яблочный
Пломбир чайный
Пломбир миндальный
Парфе из малины
ЖЕЛЕ
Желе лимонное с вином или без вина
Желе "Московит"
Желе из земляничного, вишневого, малинового
или смородинового сока
Желе из черной смородины
Желе из крыжовника
Желе апельсиновое
Желе из дыни
Желе из клюквы или барбариса
Желе из разных ягод и фруктов в арбузе
Желе из свежих ягод
МУСС
Мусс лимонный
Мусс из земляники
Мусс из клюквы или барбариса
Мусс из дыни
Мусс из апельсинов
Мусс шоколадный
БЛАНМАНЖЕ
Бланманже сливочное
Бланманже шоколадное
Бланманже зеленое из фисташек
Бланманже кофейное


Об авторе

Молоховец Е.И.
Елена Ивановна Молоховец (в девичестве - Бурман), дочь архангельского начальника таможни. В 18 лет - выпускница Смольного института для благородных девиц, куда попала по протекции бабушки. По возвращении домой в Архангельск, она в скором времени выходит замуж за главного архитектора города Франца Францевича Молоховца, который был старше Елены на 11 лет. Затем архитектор Молоховец продолжает службу в в Курске. Именно здесь в 1861 году Елена Молоховец выпустила свою самую известную книгу - кулинарную энциклопедию "Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве". Через пять лет книга была переиздана, а всего же с тех пор и по 1917 год книга выдержала двадцать девять переизданий. В годы русско-турецкой войны Елена Молоховец впала в мистицизм и начала сочинять нравоучительные труды с рассуждениями о религии и мистике - "Монархизм, национализм и православие", "Краткая история домостроительства Вселенной", "Тайна горя и смут нашего времени и якорь спасения для посягающих на безверие, убийство, самоубийство и крайнюю безнравственность". Она пережила революцию и умерла в Петрограде в 1918 году.

Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов выпечки и десертов"



Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки Ахмадиева А.

Обожаете бисквит? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать? Бисквитный торт кажется вам чем-то сложным и практически невозможным? А может, вы уже опытный пекарь и хотите выйти на новый уровень мастерства?...

Любимые пирожки. 1000 рецептов Любимые пирожки. 1000 рецептов 

Пышные и сдобные, ароматные мягкие пирожки словно так и просят скорее откусить кусочек! С нежной курочкой или рыбой, рисом или творогом, с клубникой, малиной, финиками или черносливом, с грибами, сыром и зеленью - невозможно отказать себе в этом удовольствии....

Шоколад (красный шелковый переплет, в коробе) Шоколад (красный шелковый переплет, в коробе) Эрме П.

\\\"Ларусс. Шоколад\\\" - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада от гениального кондитера Пьера Эрме, которого по праву считают одним из лучших в мире и называют \\\"Пикассо кондитерского искусства\\\". В книге приведено 380 рецептов, которые можно реализовать в домашних условиях....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Молоховец Е.И., Мороженое, желе, муссы, зефиры и другие легкие сладости в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.